Frühstückssalat – das klingt erstmal merkwürdig, oder? Fand ich auch! Aber ich bekomme so oft Nachrichten, in denen mich Leserinnen und Leser um herzhafte Frühstücksrezepte bitten, dass es Zeit wurde, ein „etwas herzhafteres“ Frühstück zu veröffentlichen. „Etwas herzhafter“ schreibe ich bewusst in Anführungszeichen, denn der Frühstückssalat ist durch den Orangensaft, der als Dressing dient, den Apfel […]

Ganz egal ob Porridge-, Müsli- oder Smoothie-Bowl – mit nur wenigen Zutaten kannst du eine sehr leckere und zudem gesunde Schüssel zubereiten. Die bunten und vitaminreichen Frühstücks-Bowls sind ein sehr beliebtes Trendfrühstück und im Handumdrehen zubereitet.  Ich habe schon das Rezept für meinen leckeren Kaffee-Bananen-Smoothie hier auf meinem Blog geteilt. Nun habe ich noch eine weitere Rezeptidee

Im gestrigen Beitrag habe ich dir meine rote Shakshuka gezeigt – die pochierten Eier in Tomatensauce. Heute habe ich – wie angekündigt – noch eine Alternative für dich: grüne Shakshuka. Beim nächsten Mal würde ich noch Artischocken hinzugeben, in die ich mich im letzten USA-Urlaub verliebt habe und die ja auch farblich perfekt passen! 😉 Auch die grüne

Shakshuka erfreut sich seit einiger Zeit an großer Beliebtheit, und das zurecht. Denn die Kombination aus pochierten Eiern und einer würzigen Tomatensauce ist eine gute Möglichkeit, in den Tag zu starten. Shakshuka kann aber genauso gut als leichtes, schnell und einfach zubereitetes Abendessen gegessen werden. Das Shakshuka ist … Was ist Shakshuka? Shakshuka, oder auch