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Aktuelle Beiträge

Galette - Grundrezept mit 4 Füllungen {ohne Zucker}

Clean Eating Rezepte, Desserts, Kuchen, Süßes, Hauptgerichte Dinkelvollkornmehl, gemahlene Mandeln, Haferdrink, Kokosöl*, Weinstein-Backpulver Hauptgericht, Kuchen Phase 2 (Zuckerfrei-Challenge), vegetarisch, zuckerfrei 0 Sterne

Vergangenen Freitag habe ich Galettes gebacken - das Grundrezept für den Teig ist immer gleich und ihr findet es auch in meinem aktuellen Buch "Zuckerfrei backen"*. Ich liebe den Teig! Um für ein wenig Abwechslung zu sorgen, habe ich direkt…

Drink the rainbow - 3 leckere Smoothies mit dem neuen Philips Standmixer

Clean Eating Rezepte, Getränke, Grüne Smoothies

WERBUNG Kein Tag vergeht, ohne dass ich gefragt werde, welchen Mixer ich empfehlen kann. Ich habe den Avance Collection Standmixer HR3655/00 von Philips nun über mehrere Wochen ausgiebig getestet und stelle ihn euch in diesem Beitrag vor -…

Meine 10 liebsten Sommer-Rezepte

Clean Eating Rezepte, Desserts, Kuchen, Süßes, Frühstück, Snacks

Ihr Lieben, ich habe meine 10 liebsten Sommer-Rezepte für euch zusammengestellt, bezogen auf die Rezepte, die ich hier auf meinem Blog bisher veröffentlicht habe (ok, genau genommen sind es 12 - mehr dazu unten!). In meinen Büchern findet…

Rezept: Erdbeer-Rhabarber-Kuchen mit selbstgemachtem Marzipan {ohne Zucker}

Clean Eating Rezepte, Desserts, Kuchen, Süßes Apfelmark, Bittermandelöl*, Butter, Dinkelvollkornmehl, Eier, Erdbeeren, Haferflocken*, Kokosöl*, Mandelblättchen, Mandelmus*, Reissirup*, Rhabarber, Rosenwasser*, Weinstein-Backpulver Kuchen Phase 2 (Zuckerfrei-Challenge), vegetarisch 0 Sterne

Die Rhabarber-Saison neigt sich dem Ende entgegen - Grund genug, noch ein Rhabarberkuchen-Rezept mit euch zu teilen! Genau wie die Spargel-Saison endet auch die Rhabarber-Saison am 24. Juni. Ihr habt also noch 2,5 Wochen Zeit, um den Kuchen…

„Projekt: Gesund leben“-Retreat x Stanglwirt – Mein Rückblick + Termin 2019

Clean Beauty, Clean Eating, Events, Fitness, Reisen, Stressbewältigung

Rezept: Erdbeer-Kokos-Trifle mit Kokos-Mandel Energy Balls

Clean Eating Rezepte, Desserts, Kuchen, Süßes, Projekt: Zuckerfrei Erdbeeren, gemahlene Mandeln, gemahlene Vanille*, gepuffter Amaranth, griechischer Joghurt, Haferflocken*, Kokosmus*, Kokosöl*, Kokosraspeln*, Sahne Dessert Phase 2 (Zuckerfrei-Challenge), vegetarisch, zuckerfrei 0 Sterne

Ihr Lieben, mit so einem überwältigen Feedback habe ich ja absolut nicht gerechnet, als ich Anfang der Woche eines der Fotos meines Erdbeer-Kokos-Trifles mit Kokos-Mandel Energy Balls auf meinem Instagram-Kanal, meiner Facebook-Seite und…

Gesunde Augen mit BenQ EyeCare

Reviews

WERBUNG Im home office arbeiten - also vom Bett aus direkt an den Schreibtisch, die Kaffeemaschine nur wenige Meter entfernt und zwischendurch Haushalt und Wäsche erledigen?! Klingt eigentlich ganz gut, oder? Ich habe jahrelang von zu Hause…

Rezept: Schoko Banana Bread mit Pekannüssen {ohne Zucker & vegan}

Clean Eating Rezepte, Desserts, Kuchen, Süßes Backpulver, Bananen, Dinkelvollkornmehl, gemahlene Vanille*, Kakaopulver (stark entölt)*, Kokosblütensirup*, Pekannüsse, Salz*, Sonnenblumenöl, Trockenpflaumen, Zimt* Kuchen laktosefrei, Phase 2 (Zuckerfrei-Challenge), vegan, vegetarisch, zuckerfrei 0 Sterne

Passend zur Veröffentlichung meines aktuellen Buches "Zuckerfrei backen"* habe ich dieses Jahr neben meinen "Clean Eating Basics" und "Clean Eating to go"-Workshops auch drei "Zuckerfrei backen"-Workshops in Köln, Hamburg und Berlin gegeben.…

Rezept: Cremige Erdbeertorte ohne Zucker ("no bake cake")

Clean Eating Rezepte, Desserts, Kuchen, Süßes Cashewdrink, Cashewkerne*, Datteln, Erdbeeren, gemahlene Vanille*, Kokosöl*, Kokosraspeln*, Limette Kuchen glutenfrei, laktosefrei, Phase 2 (Zuckerfrei-Challenge), vegan, vegetarisch, zuckerfrei 0 Sterne

Ihr Lieben, in den letzten Tagen war es hier auf meinem Blog wieder etwas ruhiger, dafür war - wie immer, wenn ihr nicht so viel von mir lest - im Hintergrund einiges los. Gestern fand mein letzter "Clean Eating to go"-Workshop in diesem Jahr…

Rezept: Overnight Oats mit Erdbeer-Rhabarber-Kompott ohne Zucker

Clean Eating Rezepte, Desserts, Kuchen, Süßes, Frühstück Erdbeeren, gemahlene Vanille*, Haferdrink, Haferflocken*, Reissirup*, Rhabarber Dessert, Frühstück laktosefrei, Phase 2 (Zuckerfrei-Challenge), vegan, vegetarisch, zuckerfrei 0 Sterne

Ihr Lieben, wir stecken mitten in der Erdbeer- und Rhabarber-Saison und was liegt da näher, als ein leckeres Frühstück mit Erdbeer-Rhabarber-Kompott zuzubereiten?! Bei mir gab es heute Overnight Oats mit Erdbeer-Rhabarber-Kompott - ohne Zucker…

Roadtrip durch Kalifornien: Besuch bei Sunsweet (Kalifornische Trockenpflaumen)

Clean Eating, Projekt: Zuckerfrei

WERBUNG An der ein oder anderen Stelle habt ihr es vielleicht schon mitbekommen: Ich arbeite schon seit einigen Jahren mit den kalifornischen Trockenpflaumen zusammen - sie sind der Sponsor meiner "Zuckerfrei backen"-Workshops und ich habe…

Rezept: Honey Roasted Peanut Butter

Clean Eating Rezepte, Desserts, Kuchen, Süßes Erdnüsse, Honig Snacks glutenfrei, laktosefrei, Phase 2 (Zuckerfrei-Challenge), vegetarisch 0 Sterne

In meinen letzten Beiträgen habe ich euch schon von meinem diesjährigen Roadtrip durch Kalifornien berichtet. Bei Whole Foods bin ich schon in den letzten Jahren auf die großen Nussmus-Maschinen gestoßen. Dort kann man sich ganz unkompliziert…

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