Heute habe ich eine kleine Kostprobe aus meinem E-Book „Zuckerfreie Weihnachten“ für dich: Marzipan-Wölkchen. Meine Variante des Weihnachtsklassikers kommt ganz ohne raffinierten Zucker aus und wird mit selbstgemachtem Marzipan zubereitet. Wenn du Marzipan liebst, dann musst du diese Plätzchen unbedingt ausprobieren! Sie sind nicht nur schnell gemacht, sondern du benötigst auch nur 7 Zutaten! Die

Passend zu den aktuellen Temperaturen habe ich ein neues Rezept für superleckeres Eis ohne Zucker für dich: Ein cremiges Erdbeereis ohne Zugabe von raffiniertem Zucker, das nur mit der natürlichen Süße von reifen Bananen und Erdbeeren gesüßt wird. Ob als Dessert an einem heißen Sommertag oder als gesunder Snack zwischendurch – das Erdbeereis ohne Zuckerzusatz

Heute habe ich ein neues sommerliches Dessert für dich: Ein cremiger Vanillequark mit frischen Erdbeeren, der nicht nur superschnell zubereitet ist und sehr lecker schmeckt, sondern natürlich auch ohne raffinierten Zucker auskommt! Für dieses einfache Rezept brauchst du nur 5 Zutaten. Die erfrischende Kombination aus cremigem Quark, duftender Vanille und frischen Erdbeeren ist ein perfektes

Marmorkuchen gehört zu den Klassikern unter den Rührkuchen. Normalerweise wird er mit jeder Menge raffiniertem Zucker zubereitet. Mein zuckerfreier Kuchen kommt hingegen ohne Industriezucker aus und wird stattdessen mit Trockenpflaumen gesüßt. Diese verleihen dem Kuchen neben der Süße auch einen besonderen Geschmack. Mein zuckerfreier Kuchen ist … Welche Vorteile haben Trockenpflaumen gegenüber raffiniertem Zucker? Zum

Bei vielen dürfen Vanillekipferl in der Weihnachtszeit nicht fehlen. Vanillekipferl sind ein klassisches deutsch-österreichisches Gebäck, das vor allem in der Weihnachtszeit sehr beliebt ist. Das Wort Kipferl kommt ursprünglich aus Österreich und der Schweiz und bezeichnet kleines, längliches, gebogenes Gebäck. Es wird typischerweise aus einem Mürbeteig mit viel Butter, Zucker, gemahlenen Mandeln, sowie Vanille hergestellt