Der Jahresbeginn steht bei vielen im Zeichen der Veränderung. Gesünder leben, mehr Sport machen, eine gesündere Ernährung und weniger Stress führen Jahr für Jahr die Trends der guten Vorsätze an. Wie du die guten Vorsätze in die Tat umsetzt und zu Gewohnheiten macht, habe ich in diesem Artikel beschrieben. Und hier habe ich 7 weitere, […]
7 Tipps, wie du ab heute gesünder lebst Weiterlesen »
Ich glaube, man liebt sie, oder man hasst sie, aber dazwischen gibt es nichts: Jahresrückblicke. Da ich selbst solche Beiträge auf anderen Blogs liebend gern lese, schreibe ich für dich, wie im letzten Jahr, auch wieder einen Rückblick auf das (fast) vergangene Jahr – 2015. 2015 war für mich ein wahnsinnig schönes und erfolgreiches Jahr.
Jahresrückblick 2015 Weiterlesen »
Am Titel konntest du es bereits sehen: Ich habe nun bereits zum VIERTEN Mal die Ehre, dir ENDLICH zu verraten, dass in Kürze ein neues Buch von mir erscheinen wird: Clean Eating Basics! Ich glaube, ich schrieb bereits einmal, dass es immer mein großer Traum war, irgendwann mein eigenes Buch in den Händen zu halten. Dass
CLEAN EATING BASICS – Mein neues Buch im Gräfe & Unzer Verlag Weiterlesen »
Heute berichte ich dir vom letzten Stop unserer Hochzeitsreise: Seattle. Noch einmal zur Orientierung: Wir flogen von Hamburg zunächst nach Frankfurt. Von Frankfurt aus nach San Francisco, wo wir erst einige Tage verbrachten, bevor wir unseren Roadtrip in den Yosemite Nationalpark und von dort aus zurück an die Westküste bis nach LA starteten. Von LA
Der letzte Stop unserer Hochzeitsreise: Seattle Weiterlesen »
Ende November war es endlich soweit: Der erste Teil meiner +300h Yogalehrer-Ausbildung bei UNIT Yoga in Hamburg stand an. Daran teilnehmen kann jeder, der bereits eine 200h-Ausbildung abgeschlossen hat. Ich habe mich für diese Aufbauausbildung entschlossen, da ich einerseits meine eigene Praxis intensivieren und noch mehr über Yoga lernen möchte. Zudem möchte ich gerne die Krankenkassenanerkennung
Teil 1 meiner +300h Yogalehrer-Ausbildung – Yoga & Business Weiterlesen »
Werbung für The Cranberry Marketing Committee USA • Während meiner USA-Reise im Oktober hatte ich die einmalige Möglichkeit, mich vor Ort über den Mandelanbau in Kalifornien und den Ananasanbau auf Hawaii zu informieren. Leider habe ich es nicht geschafft, auch noch ein Cranberry-Feld zu besuchen – was ich aber richtig spannend gefunden hätte! Die Heimat
Superfruit Cranberrys: Rezepte und 3. Adventsgewinnspiel Weiterlesen »
Energy Balls sind kleine, gesunde Snacks, die für gewöhnlich aus Nüssen und Trockenfrüchten hergestellt werden. Die Zutaten sind total variabel, sodass es eine Vielzahl an Möglichkeiten gibt, die kleinen Energiekugeln zuzubereiten. Das Rezept für diese weihnachtlichen Energy Balls mit getrockneten Äpfeln und Walnüssen musst du unbedingt ausprobieren! Sie sind unglaublich lecker und passen perfekt in
Gesunde Snacks: Weihnachtliche Energy Balls Weiterlesen »
Werbung für Dole • Nachdem ich dir in dieser Woche schon meine Clean-Eating-Tipps für Hawaii gezeigt habe, geht es heute mit einem weiteren Highlight weiter. Gemeinsam mit meinem Mann habe ich die Dole-Plantage im Herzen von O’ahu besichtigt. Im April habe ich Dole bereits im Rahmen des Dole Energy-Days in Hamburg näher kennengelernt. Dabei habe ich
Urlaub auf Hawaii: Besuch der Dole-Plantage Weiterlesen »
Acai-Bowls sind ein tolles Sommer-Frühstück, denn sie werden unter anderem aus gefrorenen Bananen und Beeren hergestellt. Dadurch, dass sie in der Regel kalt gegessen werden, eignen sie sich besonders für den Sommer. Da mir diese gesunde Frühstücksvariante auf meiner Reise durch die USA sehr oft begegnet ist, und ich Acai-Bowls auch zuhause einige Male zubereitet habe, muss ich
Grundrezept für ein Powerfrühstück: Açaí-Bowls Weiterlesen »
Einen ersten Einblick in unseren Urlaub auf Hawaii konntest du bereits im Beitrag „Roadtrip durch Kalifornien und Urlaub auf Hawaii“ bekommen. Wir verbrachten nach unserem Roadtrip noch eine Woche auf O’ahu, der Hauptinsel des Hawaii-Archipels, auf der auch Honolulu, die Hauptstadt des US-Bundesstaates Hawaii, liegt. Eigentlich wollten wir uns nach dem doch recht anstrengenden, aber
Gesund leben und reisen: Clean Eating auf Hawaii (O’ahu) Weiterlesen »
Werbung für Almond Board of California • Kalifornien gilt als das größte Mandelanbaugebiet der Welt – hier werden ca. 80% der Mandeln weltweit angebaut. Auf dem Weg von San Francisco in den Yosemite Nationalpark (bzw. nach Mariposa, wo wir übernachteten) fuhren wir durch das Central Valley, wo die meisten von uns konsumierten Mandeln angebaut werden.
Roadtrip durch Kalifornien: Besuch auf einer Mandelplantage + Gewinnspiel Weiterlesen »
Welche Route wir auf unserer Hochzeitsreise genommen haben, konntest du vor kurzem schon hier auf dem Blog lesen und einen weiteren (kleinen) Einblick in unsere Reise habe ich dir im Artikel zu meinem zuckerfreien Pumpkin Spice Latte-Rezept gegeben. Ich habe schon angekündigt, dass noch weitere Beiträge zu unserer Reise folgen werden. Heute zeige ich dir
Gesund leben und reisen: Clean Eating in Kalifornien Weiterlesen »
Ein für mich sehr wichtiger Aspekt beim Kochen ist – neben den Punkten, dass es gesund sein und gut schmecken muss – dass ich beim Kochen Zeit sparen kann und dass die Mahlzeiten dementsprechend schnell zubereitet sind. An einem normalen Tag kann (und möchte) ich nicht mehr als 30 Minuten für’s Kochen aufbringen. Ich koche
Beim Kochen Zeit sparen – 7 Tipps Weiterlesen »
Über Grüne Smoothies habe ich hier auf dem Blog schon oft berichtet. Heute geht es um Grüne Smoothies speziell im Herbst und Winter. Vielleicht geht es dir auch so, dass du – falls du schon Grüne Smoothies trinkst – auch vermehrt in den wärmeren Monaten Smoothies trinkst? Dabei sind Spinat, Feldsalat und Grünkohl eine tolle
Grüne Smoothies im Herbst und Winter Weiterlesen »
Über meine Ausbildung zur Yoga-Lehrerin habe ich bereits hier ausführlich berichtet. In diesem Beitrag möchte ich dir noch einmal Tipps an die Hand geben, wie du die passende Yogalehrer-Ausbildung für dich findest. Eines kann ich aber gleich vorweg nehmen: DIE eine Ausbildung, die zu jedem passt, gibt es nicht. Jeder Mensch steht an einem anderen
Wie du die richtige Yogalehrer-Ausbildung für dich findest Weiterlesen »
Der Herbst war eine wunderbare Reisezeit für unseren USA-Trip! Entlang des Highway No. 1 haben wir immer wieder Kürbis-Farmen (Pumpkin Patches) gesehen und auch in den Geschäften kam man um den Kürbis nicht herum. Ideal für jeden Kürbisliebhaber also! Kürbisse bei Whole Foods auf Hawaii Bei Starbucks (und auch in anderen Coffeeshops) hatte gerade die
Rezept: Pumpkin Spice Latte selber machen (ohne Zucker) Weiterlesen »
Ihr Lieben, im Newsletter habe ich es vorgestern schon angekündigt: In den nächsten Wochen wird es den ein oder anderen Blogbeitrag rund um meine Hochzeitsreise geben. Nach unserer standesamtlichen Hochzeit im letzten Jahr folgte Ende September die kirchliche Hochzeit mit großer Feier. Anschließend flogen wir für drei Wochen in die Flitterwochen. Nun sind wir seit
Roadtrip durch Kalifornien und Urlaub auf Hawaii Weiterlesen »
Backen nach dem Clean-Eating-Konzept hat mich anfangs vor eine echte Herausforderung gestellt. Ich wollte am liebsten ohne Weißmehl (und ab und an auch komplett ohne Mehl), Backpulver, Butter, Eier, Milch und Zucker backen – also all jene Zutaten, die klassischerweise für Gebäck benötigt werden. So gesund wie möglich sollte es sein! Meine ersten Versuche –
Backen nach dem Clean-Eating-Konzept – ohne Zucker und Weizenmehl Weiterlesen »
Wie sehr habe ich mich auf meinen ersten Besuch bei Whole Foods in San Francisco gefreut! Nachdem ich vor über fünf Jahren bereits die Filiale in London (die damals einzige Filiale in Europa) besuchen wollte – wegen eines Streiks fiel der Flug aus – war die Vorfreude umso größer! Ich liebe es, in Bio-Supermärkten nach
Clean Eating Einkaufsguide – Gesund einkaufen Weiterlesen »
Dass ich mich direkt nach meiner 200h-Ausbildung zur Yoga-Lehrerin bei UNIT Yoga stetig weiterbilden möchte, war für mich von Anfang an klar. Im November beginnt für mich die 300h Aufbauausbildung bei UNIT Yoga. In der Zwischenzeit habe ich am ersten Septemberwochenende eine weitere Fortbildung besucht: 25 Stunden (3 Tage) „Detox Yoga und Ayurveda“ bei Power
Detox Yoga & Ayurveda – Fortbildung bei Power Yoga Germany Weiterlesen »
Werbung für Philips • Fettiges Kantinenessen, belegte Brötchen vom Bäcker und Pizza vom Lieferservice sind nicht nur ungesund, sondern können auch zu einem Mittagstief und Heißhungerattacken führen. Ein ausgewogenes und gesundes Mittagessen in der Mittagspause ist daher essenziell, um den ganzen Tag über konzentriert und produktiv arbeiten zu können – denn unsere Ernährung wirkt sich
Tipps für ein gesundes Mittagessen im Büro + Rezept Weiterlesen »
Viele Leserinnen und Leser lieben Overnight Oats genauso sehr wie ich. Und daher möchte ich die tolle Rezeptreihe noch um eine weitere exotische Variante erweitern – nämlich Overnight Oats Mango-Lassi. Dieses Rezept ist so lecker, dass es in den letzten Wochen bei mir direkt mehrfach auf dem Tisch landete. Zuletzt einige Male mit leckeren gefriergetrockneten
Overnight Oats Mango Lassi – deine Powerfrühstücks-Bowl Weiterlesen »
Wohoooo! Endlich ist es so weit: Am 23. September 2015 erscheint mein neues Buch „Clean Eating – Kochen mit Superfoods“*! Auch bei diesem Buch war es – genau wie bei meinem ersten Buch und meinem zweiten Buch – wieder richtig schwer, nichts zu verraten! Dass noch weitere Projekte in Planung sind, habe ich dir zwar schon
Mein neues Buch: „Clean Eating – Kochen mit Superfoods“ Weiterlesen »
Matcha ist ein richtiges Superfood. In diesem Beitrag zeige ich dir, wie du aus dem Grüntee-Pulver einen „Matcha-Tee“ zubereiten kannst und warum Matcha eigentlich so gesund ist. Matcha – was ist das eigentlich? Bei jeder japanischen Teezeremonie bildet Matcha das Herzstück, doch ursprünglich stammt das grüne Pulver aus China. Matcha-Tee ist der kostbarste Grüntee Japans
Matcha-Tee richtig zubereiten Weiterlesen »
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