Liebt ihr Pumpkin Spice auch so sehr wie ich?! Die Gewürzmischung kann man natürlich fertig kaufen, wobei ich sie hier in Deutschland noch gar nicht so oft im Laden gesehen habe. Ich bereite sie deshalb einfach selbst zu – das ist günstiger und so kann ich selbst bestimmen, welche Zutaten in welchem Verhältnis hineinkommen. Als Basis verwende ich Ceylon-Zimt (weshalb ihr lieber zu Ceylon- statt Cassia-Zimt greifen solltet, könnt ihr hier nachlesen). Hinzu kommen Zimtblüten (optional), Nelken, Piment, Sternanis und Muskat (optional). Manchmal werden auch getrockneter Ingwer oder Kardamom hinzugegeben, was ich aber nicht mache.

Bis auf den Zimt habe ich einfach alle Gewürze in „ungemahlener“ Form verwendet und in meinen Vitamix* gegeben und dort gemahlen, was problemlos funktioniert hat.

Pumpkin Spice Gewürzmischung

Rezept drucken
Rezept drucken
EL
Vorbereitung 5 Minuten
Kochzeit
Wartezeit
ZUTATEN:
ANLEITUNG:
  1. Alle Zutaten im Hochleistungsmixer* mahlen oder die gemahlenen Zutaten miteinander vermengen.
  2. Luftdicht verschlossen aufbewahren.
 
NACHGEKOCHT? Teile deine Fotos mit mir (@projekt_gesund_leben) und meiner Community auf Instagram und nutze meine Hashtags #projektgesundleben und #projektzuckerfrei!

So sieht meine Gewürzmischung aus:

Das Pumpkin Spice kann zum Beispiel für selbstgemachten Pumpkin Spice Latte verwendet  oder zum Frühstück (Porridge, Overnight Oats…) gegeben werden. Viel Spaß beim Nachmachen!

 

Gesundheitswissenschaftlerin aus Leidenschaft: ich bin Hannah, das Gesicht hinter Projekt: Gesund leben. Ich blogge über Clean Eating, Fitness und Entspannung – also alles rund um das Thema Gesundheit. Zu einem gesunden Leben möchte ich auch dich motivieren und inspirieren. Ich freue mich, wenn du mir auf Facebook, Instagram, Twitter und Bloglovin folgst und meinen Newsletter abonnierst.

2 Kommentare

Dein Kommentar

An Diskussion beteiligen?
Hinterlasse uns Deinen Kommentar!

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.