DIY Pumpkin Spice – Gewürzmischung selber machen {Rezept}

Liebst du Pumpkin Spice auch so sehr wie ich?! Die Gewürzmischung kann man natürlich fertig kaufen, wobei ich sie hier in Deutschland noch gar nicht so oft im Laden gesehen habe. Ich bereite sie deshalb einfach selbst zu – das ist günstiger und so kann ich selbst bestimmen, welche Zutaten in welchem Verhältnis hineinkommen. Als Basis verwende ich Ceylon-Zimt (weshalb du lieber zu Ceylon- statt Cassia-Zimt greifen solltest, kannst du hier nachlesen). Hinzu kommen Zimtblüten (optional), Nelken, Piment, Sternanis und Muskat (optional). Manchmal werden auch getrockneter Ingwer oder Kardamom hinzugegeben, was ich aber nicht mache.

Rezept Pumpkin Spice mit Titel

Bis auf den Zimt habe ich einfach alle Gewürze in „ungemahlener“ Form verwendet und in meinen Vitamix* gegeben und dort gemahlen, was problemlos funktioniert hat.

Rezept Pumpkin Spice01 10

Pumpkin Spice Gewürzmischung

Die herbstliche Gewürzmischung kann zum Beispiel für selbstgemachten Pumpkin Spice Latte verwendet werden.
Zubereitungszeit: 5 Minuten
Zeit insgesamt: 5 Minuten
Gericht: Desserts, Frühstück, Getränke, Saucen & Würzmittel
Eigenschaft: glutenfrei, laktosefrei, nussfrei, Phase 1 (Zuckerfrei-Challenge), Phase 2 (Zuckerfrei-Challenge), vegan, vegetarisch, zuckerfrei
Portionen: 16 EL

Anleitungen 

  • Zimt, Nelken, Piment, Sternanis und Muskat in einen Hochleistungsmixer geben und fein mahlen. Die Mischung in ein Einmachglas geben.
Nachgekocht?Teile deine Fotos mit @projekt_gesund_leben auf Instagram und nutze den Hashtag #projektzuckerfrei!
Projekt: Gesund leben – Die Rezepte

So sieht meine Gewürzmischung aus:

Rezept Pumpkin Spice01

Das Pumpkin Spice kann zum Beispiel für selbstgemachten Pumpkin Spice Latte verwendet  oder zum Frühstück (Porridge, Overnight Oats…) gegeben werden.

Viel Spaß beim Nachmachen!

Pumpkin Spice Latte 1

Zuckerfrei E-Book

Hol dir mein kostenloses Zuckerfrei E-Book und du erfährst:

  • Was „zuckerfrei“ überhaupt bedeutet – und was nicht
  • Was mit der „Zuckerfreiheit“ gemeint ist und wie du sie erreichst
  • Die drei wichtigsten Schritte, die du gehen musst, um den „Teufelskreis Zucker“ endlich dauerhaft zu durchbrechen
  • Dieses Feld dient zur Validierung und sollte nicht verändert werden.

Deine Einwilligung in den Versand der E-Mails kann jederzeit über einen Link am Ende jeder Mail oder an die im Impressum angegebenen Kontaktdaten widerrufen werden. Der E-Mail-Versand erfolgt entsprechend der Datenschutzerklärung:
https://www.projekt-gesund-leben.de/datenschutzerklaerung/

Hannah Frey
Ich bin Hannah Frey, Gesundheitswissenschaftlerin, Bloggerin und Kochbuch- und Ernährungsratgeber-Autorin. Ich helfe dir dabei, dich auch im stressigen Alltag mit wenig Aufwand gesund zu ernähren. Ich möchte dich zu einem gesunden Leben motivieren und inspirieren. Deshalb findest du hier jede Menge schnell zubereitete, einfache und alltagstaugliche Rezepte aus natürlichen Zutaten und ohne raffinierten Zucker – aber mit 100 % Geschmack!

3 Kommentare zu „DIY Pumpkin Spice – Gewürzmischung selber machen {Rezept}“

Kommentar verfassen

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.

Auch interessant:

* = Affiliate Link
Affiliate Links kennzeichne ich mit einem Sternchen (“*”) hinter dem jeweiligen Link. Diese Links führen zu Produkten, die ich empfehle. Wenn du über einen dieser Links einkaufst, erhalte ich eine kleine Provision. Damit unterstützt du meine Arbeit, ohne dass der Artikel für dich teurer wird.
Weitere Informationen findest du hier.

Scroll to Top