Schneller Spargelsalat01

Rezept: Schneller Spargel-Salat mit Bärlauch-Pesto (nur 20 Min.!)

4 Kommentare / Clean Eating Rezepte, Hauptgerichte /

Heute habe ich einen schnellen Spargel-Salat mit Bärlauch-Pesto für dich, der in nur 20 Minuten zubereitet ist. Damit eignet er sich perfekt, wenn es im Alltag schnell gehen muss. Für den Salat kombiniere ich grünen Spargel mit Kirschtomaten, Mozzarella und Pinienkernen. Dazu gibt es ein selbstgemachtes Bärlauch-Pesto, das wunderbar zum grünen Spargel passt. Der Spargel-Salat

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Carrot Cake Energy Balls01

Rezept: Gesunde Carrot Cake Energy Balls

12 Kommentare / Clean Eating Rezepte, Desserts, Kuchen, Süßes, Snacks /

Ostern steht vor der Tür und passend dazu habe ich ein neues Rezept für dich: Carrot Cake Energy Balls! Ursprünglich hatte ich vor, einen gesunden Carrot Cake zu backen. In meinem Buch „Clean Eating Basics“* findest du zwar schon ein leckeres Carrot Cake Rezept, aber ich wollte etwas Neues ausprobieren – was leider mächtig in

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Cal Reiet01

„Projekt: Gesund leben“-Retreats 2019 x Cal Reiet Holistic Retreat, Mallorca – Mein Rückblick

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Nachdem der Anfang des Jahres bei mir nicht ganz so lief, wie ich ihn mir gewünscht hätte, geht es nun wieder bergauf: Hinter mir liegen zwei wunderschöne Retreat-Wochen auf Mallorca im Cal Reiet Holistic Retreat in Santanyí. Endlich geht es hier auf meinem Blog weiter mit Beiträgen und wie immer habe ich auch nach meinen

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Falafel Rezept Trockenmischung00

Rezept: Falafel-Fertigmischung selber machen (Meal Prep)

14 Kommentare / Clean Eating Rezepte, Hauptgerichte, Meal Prep /

Auf Instagram habe ich gefragt, ob dich das Rezept für meine Falafeln interessiert. Die Rückmeldungen waren eindeutig und hier ist es endlich! Ich bereite Falafeln meist nicht klassisch aus gekochten Kichererbsen zu, denn das dauert ziemlich lange – zumindest, wenn die Kichererbsen selbst gekocht werden. Übrigens: wenn du Hülsenfrüchte aus dem Glas kaufst, lohnt sich

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One Pot Kuerbis Curry01

Community-Rezept meiner „Zuckerfrei“ Facebook-Gruppe: One-Pot-Kürbis-Curry

1 Kommentar / Clean Eating Rezepte, Hauptgerichte, Meal Prep, Zuckerfrei /

In meinem letzten Beitrag habe ich schon angekündigt, dass ich als nächstes ein ganz besonderes Rezept mit dir teilen werde – und hier ist es: Das One-Pot-Kürbis-Curry, das ich gemeinsam mit meiner Community entwickelt habe. Aber von vorne: Die meisten von euch kennen meine „Projekt: Zuckerfrei“ Facebook-Gruppe mit Sicherheit. Mit über 33.000 Mitgliedern ist die Gruppe sehr

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Zuckerfrei fuer Berufstaetige01

„Zuckerfrei für Berufstätige“ – Mein neues Buch ist da! {Gewinnspiel}

547 Kommentare / Bücher, Clean Eating, Zuckerfrei /

Wohooo! Endlich ist es da – mein neues Buch „Zuckerfrei für Berufstätige“*! Dieses ist bereits mein 8. Buch – so ganz fassen kann ich es immer noch nicht! 😉 Dieses Buch zu schreiben war schon lange ein Wunsch von mir und auch in meiner Community war die Nachfrage nach einem solchen Buch sehr groß. Und

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Vanille Mandeln mit Mango09 1

Rezept: Geröstete Vanille-Mandeln mit Mango und Limette

1 Kommentar / Clean Eating Rezepte, Snacks /

Heute habe ich einen neuen Skin Food-Snack für dich, der nicht nur schnell und einfach zubereitet ist, sondern auch noch supergut schmeckt und erfrischend ist: geröstete Vanille-Mandeln mit Mango und Limette. Die Zutaten sind noch dazu wahre Beauty Booster und sorgen für einen wunderbaren „Inner Glow“*! Und das Beste: sie kommen ganz ohne zugesetzten Zucker

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Rezept: Porridge mit gebratener Zimt-Banane

5 Kommentare / Clean Eating Rezepte, Frühstück /

Heute habe ich ein neues Porridge-Rezept für dich – eines meiner absoluten Lieblingsrezepte! Das Frühstück ist perfekt für den Winter, denn ich verbinde damit Soulfood pur! Und das auch noch auf eine gesunde Art. Besser geht’s doch gar nicht, oder?! Für den Porridge mit gebratener Zimt-Banane habe ich zunächst einen ganz klassischen Porridge gekocht. Zusätzlich

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Neue Termine „Projekt: Gesund leben“-Retreats • Cal Reiet, Mallorca & Stanglwirt, Tirol

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Retreats Ihr Lieben, nachdem ich am Donnerstag meinen Event-Newsletter verschickt und alle Interessenten vorab über meine neuen Retreat-Termine informiert habe, veröffentliche ich die Termine auch hier. Der Termin für mein Mallorca-Retreat, das vom 15.-22.03.2019 wieder im Boutiquehotel Cal Reiet in Santanyi stattfinden wird,  ist bereits seit Mai ausgebucht. Seitdem bekommen wir fast täglich Mails mit Fragen

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Rezept: Hirse-Porridge mit Kiwi-Beeren

5 Kommentare / Clean Eating Rezepte, Frühstück /

Hirse-Porridge ist nicht nur super gesund, sondern auch sehr lecker und schnell und einfach zubereitet. Darüber hinaus sättigt er auch lange – ein perfektes Frühstück also! Dieses Mal habe ich ihn mit kleinen Kiwi-Beeren zubereitet, die ich dir etwas näher vorstelle. Du kannst das Frühstück aber natürlich auch ganz einfach abwandeln, wenn du keine Kiwi-Beeren

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„Zuckerfrei für Berufstätige“ – Mein neues Buch!

10 Kommentare / Bücher, Clean Eating, Zuckerfrei /

Ihr Lieben, einige von euch haben es schon entdeckt: Mein nächstes Buch „Zuckerfrei für Berufstätige“* erscheint Anfang Januar 2019! „Zuckerfrei für Berufstätige“ ist bereits mein 8. Buch und die Nachfrage nach einem solchen Buch war in den letzten Jahren unglaublich groß! Ein Buch mit schnellen Meal Prep-Rezepten für unterwegs sowie einfachen, leckeren und natürlich zuckerfreien Rezepten

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