Vegan
Vegane Rezepte
Vegane Rezepte
Passend zur Veröffentlichung meines aktuellen Buches „Zuckerfrei backen“ habe ich dieses Jahr neben meinen „Clean Eating Basics“ und „Clean Eating to go“-Workshops auch drei „Zuckerfrei
In meinem Kalifornien-Urlaub, von dem ich dir im letzten Beitrag berichtet habe, war ich mit meinem Mann bei The Butcher’s Daughter – eine wunderschöne Juice
Frohe Ostern! Liebst du Waffeln auch so sehr, wie ich?! Ich finde, Waffeln sind ein perfektes Frühstück für faule Feiertage oder Sonntag! Wenn es unter
Ich bin mir sicher, dass du Instant-Asia-Nudelsnacks und Ramen-Suppen kennst. Ich selbst habe diese tatsächlich noch nie gegessen, aber mir haben sich schon immer die
Vor einigen Monaten bin ich auf Instagram über Nicecream gestolpert und musste erst einmal googeln, was sich dahinter verbirgt. Gemeint ist Bananeneis. Nicht solches, bei dem
Genau wie ich scheinst auch du die erste Mahlzeit des Tages zu lieben! Es geht doch nichts über ein leckeres, nahrhaftes Frühstück! Meine Frühstücksrezepte zählen
Eines meiner Ziele in diesem Jahr ist, weiter auf Milchprodukte zu verzichten. In vielen Bereichen mache das schon seit einigen Jahren: Milch gibt es nur
Hui, ich habe ja seit einer gefühlten Ewigkeit kein „richtiges“ Rezept mehr veröffentlicht! Der eine oder andere hat es vielleicht schon mitbekommen: ich stecke gerade
Ich habe ein neues Rezept für dich: Energy Balls zu Ostern! Diese „Ostereier“ sind eine tolle, gesunde Alternative zu Süßigkeiten: sie schmecken nicht nur wahnsinnig gut, sondern sind
Für 2014 habe ich mir vorgenommen, öfter auf tierische Lebensmittel zu verzichten, mich also öfter vegan zu ernähren. So habe ich Ende Dezember vegane Kohlrabi“schnitzel“
Heute teile ich mein Rezept für super cremigen Zitronen-Hummus mit dir! Den Hummus habe ich im letzten Jahr mit den Teilnehmerinnen meiner Mallorca-Retreats gemacht. Durch
Nicht nur bei Sportlern steht Proteinpulver hoch im Kurs, sondern auch bei vielen, die abnehmen wollen. Ich werde häufig nach Tipps für Proteinpulver gefragt, denn
Trommelwirbel 🥁 – heute ist es soweit: Mein 12. Buch „Zuckerfrei für die ganze Familie“ erscheint ganz offiziell! 🎉🥳 Gestern habe ich übrigens auch das Gewinnspiel zum
In wenigen Tagen ist es endlich soweit: Mein neues Buch „Zuckerfrei für die ganze Familie“ erscheint! 🎉 Ich übertreibe nicht, wenn ich schreibe, dass dieses Buch
Heute habe ich eine super leckere vegetarische Low Carb Lasagne für dich, die der ganzen Familie schmeckt und die noch dazu „Low Carb“ ist! Das
Es gibt viele gute Gründe, um täglich Haferflocken zu essen: Sie schmecken nicht nur sehr lecker, sondern sättigen dich auch sehr gut und sind richtig
Vor einigen Jahren war ich meinem Mann in den USA. Der letzte Stop unserer Hochzeitsreise war Seattle: Hier verbrachten wir zwei Nächte im Airbnb eines
Weiter geht es mit meiner Winter Overnight Oats-Serie! Heute habe ich noch ein leckeres Overnight Oats Rezept mit Bratapfel für dich. Overnight Oats sind ein
Meine kleine Overnight Oats Winter-Serie geht weiter: Nach den Overnight Oats mit frischen Cranberrys habe ich heute leckere, winterliche Lebkuchen Overnight Oats für dich! Auch
Overnight Oats sind für mich das ideale Frühstück, ganz egal ob zuhause oder unterwegs. Sie sind super schnell vorbereitet, eiweißreich, lecker und natürlich auch gesund.
Werbung ohne Auftrag • Wie sieht es bei dir aus: Hast du alle Weihnachtsgeschenke schon Wochen vor dem Fest oder besorgst du alles „last minute“? Ich muss zugeben, dass
Im Herbst habe ich hier auf meinem Blog eine Reihe an herbstlichen Overnight Oats Rezepten veröffentlicht und gefragt, ob auch Interesse an einer Winter-Rezeptreihe besteht!
Ein „Vorurteil“, das ich immer wieder lese: „Sich gesund zu ernähren ist aufwendig und teuer!“ Mit diesem Beitrag und dem Rezept für eine leckere Gemüsesuppe, das ich
Seit Montag sind wir wieder im Lockdown. Ich habe diese Woche Urlaub gemacht, zuhause natürlich. Aufgrund des Urlaubs hatte ich eigentlich einen anderen Blogbeitrag für
Auch heute habe ich wieder ein super leckeres und schnell zubereitetes, herbstliches Overnight Oats-Rezept für dich: Orange-Pistazie Overnight Oats! Die Overnight Oats Orange Pistazie sind… lecker:
Apfelkuchen ist ein absoluter Herbstklassiker, den vermutlich jeder von uns in dieser Jahreszeit liebt. Hast du mal Lust auf ein wenig Abwechslung und möchtest eine
Auch heute habe ich wieder ein super leckeres und schnell zubereitetes Overnight Oats-Rezept für dich: Schoko-Birne Overnight Oats! Die Overnight Oats Schoko-Birne sind… lecker: klar,
Hier habe ich wieder eine super schnell zubereitete und richtig leckere Overnight–Oats-Rezeptvariante für den Herbst für dich: Pumpkin Pie Overnight Oats! Die Overnight Oats Pumpkin
Ich habe heute ein einfaches, super schnell zubereitetes und natürlich leckeres Overnight Oats-Rezept für dich: Pflaumen-Walnuss Overnight Oats! Die Overnight Oats Pflaume-Walnuss sind… lecker: klar,
Zuckerfrei Mini-Kurs Endlich raus aus der Zuckersucht! Ich zeige dir, wie du in 5 Tagen den Grundstein legst, um dauerhaft zuckerfrei zu werden! Ich bin dabei!
Rezepte für Hauptgerichte Hier findest du jede Menge Clean Eating Rezepte ohne Zucker – von Reisgerichten und Currys, Pasta-Rezepten, Galettes und Pizza über Rezepte mit
Vorgestern war mein Geburtstag und passend dazu teile ich heute das Rezept für den weltbesten Schokokuchen ohne raffinierten Zucker, ohne Mehl und ohne Butter mit dir! Der
Zuckerfrei geniessen lohnt sich aus vielen Gründen Ohne raffinierten Zucker lebst du gesünder, der Blutzuckerspiegel bleibt konstant und der Heißhunger auf Süßes lässt endlich nach
CAL REIET, MALLORCA „Projekt: Gesund leben“-Retreat Termine 11.-18. MÄRZ 2022 Zur Buchung 18.-25. MÄRZ 2022 AUSGEBUCHT Gönn dir eine Auszeit vom Alltag… …und nimm dir
Häufig gestellte Fragen: Hier findest du Antworten auf die am häufigsten gestellten Fragen zu meinen Büchern. Zuckerfrei Die 40-Tage Challenge Wo gibt es Sobanudeln, die
Häufig gestellte Fragen: Hier findest du meine Antworten auf die am häufigsten gestellten Fragen rund um das Clean-Eating-Konzept. Allgemeines zum Clean Eating Worauf muss ich
Häufig gestellte Fragen: Hier findest du Antworten auf die am häufigsten gestellten Fragen rund um die 40-Tage Zuckerfrei-Challenge und mein „Projekt: Zuckerfrei“. Allgemeine Fragen Zuckerfrei
Clean Eating Eine gesunde Ernährung spielt in meinem Leben eine sehr große Rolle. Ich koche für mein Leben gerne, probiere sehr gerne neue Rezepte aus,
Healthy Help Center Hier findest du Antworten auf die am häufigsten gestellten Fragen rund um die zuckerfreie Ernährung, Clean Eating, meine Bücher, meine Events und
Ich habe heute ein einfaches, schnell zubereitetes und super leckeres Zucchini-Rezept für dich: Einen glutenfreien Zucchini-Feta-Nudelsalat mit Mais! Weshalb ich heute gerade dieses Rezept mit dir teile?
In den kommenden Tagen soll der Sommer wieder kommen – Zeit für gesundes und super leckeres Himbeereis ohne zugesetzten Zucker mit nur 2 Zutaten! Und obwohl
Heute habe ich ein neues Rezept für dich: Kokos-Zitronen Energy Balls mit Cranberrys, die ohne (Hochleistungs-) Mixer zubereitet werden und keine Datteln und keine Nüsse
Puh, das sind aktuell wirklich verrückte Zeiten. Mehl und Hefe sind gefühlt überall ausverkauft. Wenn das kein Grund ist, ein mehl- und hefefreies Brotrezept zu
Aktuell sind die Schulen und Kitas in Deutschland geschlossen und viele Familien stehen vor der Herausforderung, ihre Kinder betreuen zu müssen, gleichzeitig zu arbeiten und
Das Coronavirus stellt uns alle vor noch nie da gewesene Herausforderungen. Uns allen steht eine schwierige Zeit bevor, die wir nur gemeinsam meistern können. Um
WERBUNG FÜR BOSCH • Heute habe ich das Hauptgericht meines Weihnachtsmenüs für dich: Rotkohl-Rouladen mit Cranberry-Sauce, Romanesco und Polenta-Sternen. Die übriggebliebenen Lebensmittel habe ich mit
Puh! Langsam beginnt die Weihnachtszeit und ich bin noch gar nicht in Weihnachtsstimmung! Um endlich in Weihnachtsstimmung zu kommen, habe ich Weihnachtsrezepte für dich produziert. Vor
Nachdem ich vergangene Woche das Rezept für meine Zupfkuchen-Muffins veröffentlicht habe, folgt heute – wie versprochen – das Rezept für den veganen „Cookie Dough“. Ein rohköstlicher
Nachdem ich letzte Woche die Rezeptsammlung mit über 30 Sommer-Rezepten, die bisher hier auf meinem Blog erschienen sind, veröffentlicht habe, habe ich heute ein neues
Ich hoffe, du genießt den Sommer! Wir haben hier in Hamburg aktuell über 30 Grad, unglaublich! Vielleicht geht es dir ja auch so, dass du
Dieser Beitrag enthält unbezahlte Werbung. Wow! Ich danke dir sehr für all die Teilnahmen am Gewinnspiel zu meinem neuen Buch „Inner Glow“! 740 Kommentare sind
Hallo ihr Lieben! Ich freue mich sehr über das positive Feedback, das mich bisher zu meinem neuen Buch „Inner Glow“ erreicht hat! Obwohl „Inner Glow“
Vor kurzem habe ich auf meinem Instagram-Kanal einen schnellen Spargel-Salat mit Bärlauch-Pesto gezeigt. Bei mir musste es in den letzten Wochen sehr schnell gehen, was die
Nachdem der Anfang des Jahres bei mir nicht ganz so lief, wie ich ihn mir gewünscht hätte, geht es nun wieder bergauf: Hinter mir liegen
Wohooo! Endlich ist es da – mein neues Buch „Zuckerfrei für Berufstätige“! Dieses ist bereits mein 8. Buch – so ganz fassen kann ich es
Ich hoffe, du bist gut ins neue Jahr gestartet! Pünktlich zum 01.01.2019 habe ich noch meinen Jahresrückblick 2018 für dich! Mein 2018 war – genau
Ihr Lieben, ich bin aktuell im (verspäteten ;-)) Sommerurlaub auf Mallorca. Davor habe ich im September und Anfang Oktober aber schon die ersten Feigen, heimische
Liebst du Kokosjoghurt auch so sehr, wie ich? Ich setze die vegane Joghurt-Alternative gerne anstelle von „normalem“ Joghurt auf Milchbasis ein. Hier auf meinem Blog
Ihr Lieben, ich habe auf Instagram in meiner Story vorgestern gefragt, ob dich das Thema Nahrungsergänzungsmittel interessiert, wie du dazu stehst und ob du Infos
Ich freue mich sehr, dass meine Wassermelonen-Popsicles so gut ankommen! Hier in Hamburg ist das Wetter aktuell nicht so schön – es regnet schon wieder
Ich habe meine 10 liebsten Sommer-Rezepte für dich zusammengestellt, bezogen auf die Rezepte, die ich hier auf meinem Blog bisher veröffentlicht habe (ok, genau genommen sind
Ihr Lieben, mit so einem überwältigen Feedback habe ich ja absolut nicht gerechnet, als ich Anfang der Woche eines der Fotos meines Erdbeer-Kokos-Trifles mit Kokos-Mandel Energy
Ihr Lieben, nach einer kurzen Urlaubspause melde ich mich auch hier auf meinem Blog zurück! Ich war drei Wochen in Kanada und den USA und
Mein 1. “Projekt: Gesund leben”-Retreat in diesem Jahr liegt nun schon drei Wochen hinter mir – und es fällt mir noch immer schwer, die Tage,
Heute habe ich ein weiteres Rezept für Phase 2 der „Zuckerfrei“-Challenge für dich! (Vorgestern habe ich bereits das Rezept für mein indisches Kichererbsen-Curry veröffentlicht.) In
Currys sind absolute Wohlfühlgerichte und ich persönlich liebe dieses indische Kichererbsen Curry mit Reis. Es ist unkompliziert und schnell zubereitet, schmeckt sehr gut, wärmt super
Ihr Lieben, hinter mir liegen wunderbare Workshop- und Retreat-Tage! Vorletztes Wochenende habe ich meine „Clean Eating“-Workshops in Berlin gegeben, bin dann schnell zurück nach Hamburg,
Vielleicht hast du es schon mitbekommen: Mein neues Buch „Zuckerfrei backen“ ist erschienen! Für mich ist es immer ein ganz besonderer Moment, mein Buch zum
WERBUNG Als Anfang des Jahres mein Buch „Zuckerfrei – Die 40 Tage-Challenge“ veröffentlicht wurde, hätte ich niemals damit gerechnet, dass es solche Wellen schlagen wird.
WERBUNG Eigentlich wollte ich neben meinem „Clean Eating Basics“-Workshop, der sich insbesondere an Anfänger richtet, schon dieses Jahr einen Workshop für „Fortgeschrittene“ anbieten: „Clean Eating to go“. Diesen
WERBUNG Auch 2018 wird mein „Clean Eating Basics“-Workshop wieder in Berlin, Hamburg und Köln stattfinden! In diesem Workshop, der auf meinem Buch „Clean Eating Basics“ basiert und sich insbesondere
Auf Instagram habe ich schon angekündigt, dass ich am Wochenende ein Drei-Gänge-Weihnachtsmenü für dich vorbereitet habe. Vielleicht ist ja der ein oder andere noch auf
Nachdem ich gestern bereits das Rezept für mein Haferflocken-Brot mit Buttermilch veröffentlicht habe, folgt in diesem Beitrag der erste von zwei Brotaufstrichen. Der Aufstrich auf
Vor kurzem habe ich auf Instagram gefragt, welches der Rezepte auf den Fotos dich am meisten interessiert – das Rezept zum Haferflocken-Brot mit Buttermilch, der
Heute ist schon der vorletzte Tag der aktuellen „Zuckerfrei“-Challenge und passend dazu habe ich noch ein neues herbstliches Kürbis-Rezept für dich. Kürbis, Süßkartoffeln, Bananen und
Ihr Lieben, eine Frage die mir immer wieder gestellt wird, ist: „Kannst du auch mal herzhafte Frühstücksrezepte veröffentlichen?“ Ich selbst frühstücke zugegebenermaßen lieber süß (beispielsweise
Nachdem ich dir im letzten Beitrag vom ersten „Projekt: Gesund leben Retreat“ berichtet habe, möchte ich dir heute einen Snack vorstellen, den es beim Retreat gab
Wie im letzten Beitrag schon angekündigt, habe ich heute das Rezept für leckere Erdbeer-Overnight Oats für dich! Dass ich Erdbeeren LIEBE, weisst du ja mittlerweile
Gestern Abend habe ich spontan auf Facebook (auf der „Projekt: Gesund leben“-Seite und in der „Projekt: Zuckerfrei“-Gruppe) und auf Instagram gefragt, welches von drei Rezepten
Kennst du schon Spirulina? Die Mikroalge sorgt aufgrund des enthaltenen Farbstoffs Phycocyanin für ein intensives Blau. Spirulina ist geschmacksneutral. Es enthält mit etwa 60 % besonders
Heute habe ich noch einige Rezepte für dich, die perfekt in die 2. Phase der „Zuckerfrei“-Challenge passen, bzw. ins Clean-Eating-Konzept. Hier kommt direkt der erste
Momentchenmal ihr Lieben! Nachdem ich schon Linda und Benjamin interviewt habe, berichtet dir heute Rebekka von ihren Erfahrungen mit ihrem „Projekt: Zuckerfrei“. Rebekka bloggt auf
WERBUNG Heute findet mein „Clean Eating Basics“-Workshop in Wien statt und gleichzeitig ist – wenn du ebenfalls am 01.03.2017 mit der „Zuckerfrei“-Challenge begonnen hast – heute
Ihr Lieben, in den letzten Jahren habe ich im Rahmen von „Projekt: Zuckerfrei“ während der Fastenzeit immer auch von meinen persönlichen Erfahrungen berichtet. Die Beiträge
Hier auf dem Blog gibt es schon jede Menge Frühstücksrezepte – allerdings immer mit Obst gesüßt. Wie oft wurde ich schon nach herzhaften Alternativen gefragt…
Im gestrigen Blogpost habe ich dir das Rezept zu meinem glutenfreien Brot aus meinem (ebenfalls) neuen Buch „Coconut Cooking“* versprochen – es passt perfekt zur
Zwei Bücher, die gleichzeitig erscheinen – das ist auch für mich etwas ganz besonderes! Neben „Zuckerfrei – Die 40 Tage-Challenge“ erschien am Dienstag noch ein weiteres
Wohooo! Wie lange habe ich auf diesen Moment hingefiebert! Tage, Wochen, Monate – ja, sogar Jahre! Denn schon seit ich vor vier Jahren angefangen habe,
Du glaubst nicht, wie sehr ich mich darauf gefreut habe, diesen Blogpost zu schreiben und dir ENDLICH von meinem neuen Buch zu berichten! Besser gesagt: Von
WOHOOO! Neben „Zuckerfrei: Die 40 Tage-Challenge„ erscheint Anfang Februar 2017 noch ein weiteres Buch von mir im Gräfe und Unzer Verlag: „Coconut Cooking: Da, iss
Dass die yogische Ernährung ein Thema für mich ist und dass es viele Parallelen zum Clean Eating gibt, weisst du spätestens, wenn du mein Buch
Ich liebe Bratapfel und für mich darf er in der Winter- und Weihnachtszeit nicht fehlen. Doch der Klassiker „Bratapfel mit Vanillesoße“ enthält oft Unmengen an
In meinem ersten Blogbeitrag über unseren Roadtrip durch Kalifornien, Arizona und Nevada habe ich schon angekündigt, dass ich noch vom Essen auf unserer Reise berichten werde
Von Zeit zu Zeit gibt es immer mal wieder größere oder kleinere „Lebensmittelskandale“. Im letzten Jahr standen die Billig-Brötchen und -Brote, die in den Backstationen
Hier war es nach langer Zeit mal wieder über eine Woche ruhig! Meist versuche ich ja, Beiträge vorzubereiten, wenn ich weiß, dass ich keine Zeit
Im letzten Jahr habe ich bereits Rezeptsammlungen für den Frühling und Herbst veröffentlicht – dann kommt jetzt der Sommer! Ich liebe den Sommer und all die natürlichen
Dass ich Frühstück liebe, weisst du mittlerweile, oder?! Und genau so sehr, wie ich es liebe, mein Frühstück in aller Ruhe selbst zuzubereiten, mag ich