Los geht’s! #PROJEKTZUCKERFREI

Ihr seid der Wahnsinn, wenn ich das mal so sagen darf! Dass so viele von euch beim Projekt: Zuckerfrei mitmachen würden, hätte ich nie für möglich gehalten! Die Motivation hier auf dem Blog und in den sozialen Medien zu sehen ist einfach unglaublich! Genau eine solche Dynamik habe ich mir gewünscht! 🙂 Da mir in den letzten Tagen immer wieder die gleichen Fragen gestellt wurden, die ich schon letztes Jahr in einem Beitrag beantwortet habe, gebe ich dir an dieser Stelle noch einmal Antworten auf die häufigsten Fragen.

„Wo ist denn eigentlich überall Zucker versteckt? Und wie meide ich ihn?“

Vielen fällt es schwer, die versteckten Zucker ausfindig zu machen, denn Zucker steckt in den meisten industriell verarbeiteten Lebensmitteln: in Ketchup, Brot, Wurst, Fertigmüsli, Fastfood, (Soja-)Joghurt… Wer sich zuckerfrei ernähren möchte, sollte sich möglichst gesund und “clean” ernähren, also weitestgehend auf hochverarbeitete Lebensmittel verzichten und so viel wie möglich selbst kochen. Bereite dir abends dein Frühstück und Mittagessen / Snacks für die Arbeit und Schule vor, sodass du gar nicht erst in Versuchung kommst, unterwegs was ungesundes zu kaufen. Plan deine Mahlzeiten. Und zweitens: wenn du industriell hergestellte Lebensmittel kaufst, lies immer die Zutatenliste. Nach ein paar Wochen weisst du, wo Zucker enthalten ist und wo nicht. Die erste Zeit ist bestimmt mühsam, aber nach zwei, drei Wochen hast du den Dreh raus und weisst, was du essen kannst und was nicht. Ich kaufe viele Lebensmittel im Bio-Supermarkt ein, unter anderem auch deshalb, weil dort in den Produkten oftmals keiner bzw. viel weniger Zucker enthalten ist, als im “herkömmlichen” Supermarkt.

“Isst du jetzt auch kein Obst mehr?”

Natürlich esse ich weiterhin Obst! Ich käme nie im Leben auf die Idee, kein Obst mehr zu essen. Obst ist gesund – bitte hört nicht auf, Obst zu essen! Aber auch das sollte in einem gesunden Maße passieren. 30 Bananen pro Tag zähle ich nicht dazu. 😉 Ich esse zwei bis drei Stücke Obst pro Tag und bin damit glücklich 😉

“Was machst du bei Heißhunger?”

Diese Frage wurde mir am häufigsten gestellt. Hier sind meine zehn Tipps gegen Heißhunger:

1. Kaufe immer mit Einkaufszettel ein! So kaufst du wirklich nur das, was du brauchst und die Gefahr, dass Süßigkeiten in deinem Einkaufswagen landen, ist geringer – vorausgesetzt, du hältst dich an deinen Einkaufszettel und hast nichts Ungesundes drauf geschrieben 😉 Wenn du erst gar keine Süßigkeiten zu Hause hast, ist die Wahrscheinlichkeit eher gering, dass du im Falle von Heißhunger noch schnell zum Supermarkt rennst und Schokolade und co. einkaufst. Außerdem solltest du nie mit leerem Magen einkaufen, auch dann ist die Wahrscheinlichkeit, dass ungesunde Lebensmittel im Einkaufswagen landen, erhöht.
2. Iss Obst! Obst ist nicht nur gesund, sondern hilft auch gut bei Heißhunger auf Süßes.
3. Iss Nüsse! Wenn der Appetit auf Süßigkeiten kommt, hilft mir auch eine Hand Nüsse dabei, ihn loszuwerden.
4. Trinke ausreichend! Zwei bis drei Liter pro Tag sollte jeder von uns trinken. Am besten Wasser oder Tee. Das füllt den Magen, befreit den Körper von Giftstoffen und beugt Heißhungerattacken vor.
5. Trinke eine heiße Zitrone mit Chili oder Cayennepfeffer. Auch das hilft akut bei Heißhunger.
6. Iss regelmäßig! Wenn man den ganzen Tag über nichts oder nur wenig isst, reagiert der Körper oftmals mit Heißhunger. Iss am besten neben den drei Hauptmahlzeiten noch zwei oder drei Snacks zwischendurch.
7. Putze deine Zähne! Der Klassiker – durch den minzigen Geschmack der Zahnpasta wird der Heißhunger auf Süßigkeiten gemindert. Außerdem: wenn ich abends meine Zähne geputzt habe, esse ich danach natürlich nichts mehr.
8. Beweg dich! Einer der Hauptgründe für Heißhunger ist Stress. Mit Sport baust du deinen Stress ab und so wird auch Heißhunger vorgebeugt.
9. Lenke dich ab! Simpel aber wirksam.
10. Rieche an Vanille. Klingt blöd, wirkt aber! Rieche an einer Vanilleschote oder zünde eine Duftkerze an, dadurch wird der Appetit auf Süßes vertrieben. Denn wenn wir Vanille riechen, wird das “Glückshormon” Serotonin freigesetzt, das auch freigesetzt wird, wenn wir Schokolade essen.

Und noch ein allerletzter Tipp: Öffentlichkeit erzeugt Druck. Das funktioniert bei mir immer prima. Ich erzähle meinen Freunden, meiner Familie und dir einfach, dass ich momentan keinen Zucker esse. Wie peinlich wäre es denn bitte, wenn mich doch jemand dabei erwischt? 😉 Also: erzähl deinem Umfeld einfach, dass du momentan zuckerfrei isst, und mach bei #projektzuckerfrei mit! So ist die Wahrscheinlichkeit, dass du schwach wirst, gleich viel geringer. Wenn du dich auf Facebook mit den anderen Teilnehmern der #projektzuckerfrei – Challenge austauschen möchtest, kannst du der privaten Gruppe beitreten und an der Veranstaltung teilnehmen.

Ich wünsche dir (und mir :-)) viel Erfolg beim Zuckerfasten und freue mich auf deine Berichte und Erfahrungen!