Heute habe ich ein besonderes Rezept für dich: orientalische Linsenwaffeln! Die knusprigen Linsenwaffeln werden mit mit orientalischen Gewürzen verfeinert und sind somit nicht nur eine spannende Abwechslung auf dem Teller, sondern auch eine gesunde und proteinreiche Alternative. Sie passen zudem in die 1. Phase meiner „Zuckerfrei-Challenge“. Serviert werden die orientalischen Linsenwaffeln mit cremigem, selbstgemachtem Paprika-Chili-Hummus.

Heute habe ich ein Rezept für eine Kurkuma-Pizza mit Roter Bete, knusprigen Kichererbsen und Rucola für dich. Das Besondere an dieser Pizza ist nicht nur der gelbe Teig, der mit Kurkuma gefärbt wird, sondern auch der Belag aus Roter Bete, Kichererbsen und frischem Rucola. Ich liebe gebackene Kichererbsen als Snack, aber auch als Zutat in