Alle Fragen zu: Zuckerfrei die 40 Tage Challange

Warum verwendest du in „Zuckerfrei – Die 40 Tage-Challenge“ griechischen Joghurt / die Vollfettvariante statt fettreduzierten Milchprodukten?
Welche Milchprodukte sind in Phase 1 „erlaubt“?
Wo bekomme ich Kakaobutter her?
Kann ich statt rohem Kakao auch schwach / stark entölten Kakao / Backkakao verwenden?
Sind Haferflocken in Phase 1 „erlaubt“?
Ist Weizenkleie in Phase 1 „erlaubt“?
Sind Couscous und Bulgur in Phase 1 „erlaubt“?
Hirse ist auch ein Getreide. Warum kommt Hirse in Phase 1 vor? Und warum kommen Pseudogetreide, die ebenfalls Stärke enthalten, vor?
Warum werden in Phase 1 Hülsenfrüchte gegessen, aber keine Kartoffeln und kein Getreide? Hülsenfrüchte enthalten doch auch viel Stärke!
Weshalb wird in der 1. Phase auf Getreide verzichtet?
Gehört der Kurkuma-Shake (Seite 131) in Phase 1 oder 2?
Kokos-Granola (Seite 44) – Muss der Buchweizen gekocht werden?
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