23. August 2013

Aspartam Grafik

Süßungsmittel Aspartam – wie ungesund sind Light-Produkte?

Zuckerfreie Kaugummis, Light-Käse, Getränke mit Süßungsmitteln – in jedem Supermarkt finden sich unzählige Diät- und Light-Produkte. Sehr viele Menschen greifen bevorzugt zu solchen Light-Produkten, ohne genau darüber nachzudenken, wie ungesund sie im Grunde sind. Sie denken irrtümlich, dass sie mit Light-Produkten Kalorien einsparen können und hinterfragen auch Werbeversprechen wie „zuckerfrei“ und „zuckerarm“ nicht.   Doch warum sind Süßungsmittel […]

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Grundrezept für fruchtige Vollkorn Muffins02

Rezept: Apfel-Zimt-Muffins ohne Zucker

Muffins und anderes Gebäck enthalten meist jede Menge raffinierten Zucker. Die leckeren Apfel-Zimt-Muffins, die ich in diesem Beitrag mit dir teile, kommen hingegen ganz ohne raffinierten Zucker aus. Stattdessen werden sie mit der natürlichen Süße von Äpfeln, Datteln, Zimt und Joghurt gesüßt. Das Rezept ist zudem ein tolles Grundrezept, das ganz einfach abgewandelt werden kann.

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