Manchmal entstehen aus Zufällen tolle Rezepte – so auch dieses Haferflocken-Brot mit Buttermilch. Eigentlich wollte ich nur eine angebrochene Packung Buttermilch verwerten. Da ich das Ergebnis aber so lecker fand, teile ich das Rezept für das saftige Haferflocken-Brot in diesem Beitrag mit dir. Das Haferflocken-Brot mit Buttermilch ist … Haferflocken-Brot mit Buttermilch: Die Zutaten im
Rezept: Haferflocken-Brot mit Buttermilch Weiterlesen »
Heute habe ich ein neues Rezept für dich: herbstliche Kürbiswaffeln mit Cranberry-Kompott. Nachdem ich im letzten Beitrag mein Rezept für Pumpkin Spice veröffentlicht habe, folgt heute mit den Kürbiswaffeln ein Vorschlag, wie du das Gewürz verwenden kannst. Die Kürbiswaffeln können sowohl als Frühstück, als auch als Hauptgericht gegessen werden. Das Cranberry-Kompott, das ich zu den
Rezept: Kürbiswaffeln mit Cranberry-Kompott (ohne Zucker) Weiterlesen »
Pumpkin Spice ist eine Gewürzmischung, die in der Herbst- und Winterzeit in Amerika besonders beliebt ist. Wörtlich übersetzt bedeutet Pumpkin Spice „Kürbisgewürz“. Trotz des Namens ist aber kein Kürbis enthalten. In der „Pumpkin Spice“ Gewürzmischung stecken vielmehr Gewürze wie Zimt, Nelken, Muskat, Anis und Piment, die in den USA traditionell zu Kürbisgerichten und Getränken mit
DIY Pumpkin Spice – Gewürzmischung selber machen {Rezept} Weiterlesen »
Gerade in der heutigen Zeit ist eine leistungsstarke Abwehr gefragt! Unser Immunsystem muss sich jeden Tag gegen unzählige Keime, Viren, Bakterien und sonstige krankmachende Erreger zur Wehr setzen! Mit einer gesunden, ausgewogenen und vielseitigen Ernährung sowie mit ausreichend sportlicher Aktivität können wir unsere Immunabwehr täglich stärken. Auch Ingwer- und Kurkuma-Shots sind sehr gesund und eine
Ingwer- & Kurkuma-Shots – Immunbooster für mehr Gesundheit & Wohlbefinden Weiterlesen »
Heute habe ich ein neues, super leckeres Kürbis-Rezept für dich: Kürbis-Auflauf mit roten Zwiebeln und Rosmarin! Wenn im Herbst die Kürbis-Saison beginnt, darf Kürbis bei mir in der Küche natürlich nicht fehlen. Denn kaum ein Gemüse lässt sich so vielseitig zubereiten: ob als Suppe, Curry, aus dem Ofen oder eben als Auflauf. Der Kürbis-Auflauf ist
Rezept: Kürbis-Auflauf mit roten Zwiebeln und Rosmarin Weiterlesen »
Heute habe ich ein echtes Soulfood-Rezept für dich – passend für Phase 2 der „Zuckerfrei“-Challenge, die sich aktuell dem Ende entgegen neigt. Ich finde, dieses Rezept passt perfekt in den Herbst, es sättigt sehr und ist wahnsinnig lecker! Wer kann bei einem Schoko-Buchweizen-Porridge mit gebratener Zimt-Banane, Nussmus, Kokoschips und Kakao-Nibs schon nein sagen?! Ich jedenfalls nicht!
Heute habe ich das Rezept für leckere vegetarisch gefüllte Auberginen für dich. Gefüllt werden die Auberginen mit Dattel-Mandel-Quinoa und als Dip gibt es einen Minz-Kokosjoghurt dazu. Das Gericht ist orientalisch angehaucht und passt in Phase 2 der „Zuckerfrei“-Challenge*. Wenn du die Datteln weglässt, passt das Hauptgericht auch in Phase 1 der Challenge. Gefüllte Auberginen mit
Rezept: Gefüllte Auberginen mit Dattel-Mandel-Quinoa Weiterlesen »
Heute habe ich ein super leckeres und schnell zubereitetes Rezept mit Süßkartoffeln für dich: Süßes Süßkartoffel-Toast mit Nussmus und Früchten der Saison! Die Süßkartoffelscheiben werden einfach getoastet und anschließend mit cremigem Nussmus und frischen Früchten belegt. So entsteht schnell ein leckeres Frühstück oder ein schneller Snack, den du ganz einfach an die jeweilige Saison anpassen
Rezept: Süßes Süßkartoffel-Toast mit Nussmus und Früchten der Saison Weiterlesen »
Werbung für Kneipp • Vom 14.-17. September 2017 fand das 2. PROJEKT: GESUND LEBEN Retreat in Zusammenarbeit mit Kneipp statt. Von meinem ersten Retreat habe ich dir bereits berichtet. Im letzten Event-Bericht konntest du auch lesen, weshalb Kneipp so gut zu mir passt – wir haben eine sehr ähnliche Philosophie, denn auch Kneipp orientiert sich an einem ganzheitlichen
Wasseranwendungen nach Kneipp | PROJEKT: GESUND LEBEN RETREAT September 2017 Weiterlesen »
Manchmal ist es bei mir mit Blogartikeln so: Sie schwirren Monate oder – wie in diesem Fall – gar Jahre in meinem Kopf herum. Irgendwas ist aber immer und so dauert und dauert und dauert es, bis sie geschrieben werden. Aber von vorne: In diesem Beitrag möchte ich dir einen Blick hinter die Kulissen geben und
Die EU-Zuckermarktverordnung ist zum 30. September 2017 ausgelaufen. Diese beschränkte bisher unter anderem die Produktion von Isoglukose durch eine Quote. Mit dem Auslaufen der Zuckermarktverordnung wird der Industrie erstmals erlaubt, unbegrenzte Mengen an Isoglucose herzustellen. In Europa betrug der Marktanteil von Isoglukose bisher nur etwa fünf Prozent aller verwendeten Zuckerarten, in den USA hingegen ganze 50
Zucker-News: Das Ende der europäischen Zuckermarktordnung (01.10.2017) Weiterlesen »
Die Zuckersucht zu durchbrechen ist nicht einfach, die Gefahren „lauern“ überall und gerade am Anfang kommt man nicht drum herum, im Supermarkt die Zutatenliste von Nahrungsmitteln zu lesen. Außerdem muss man viel selbst kochen, um zugesetzten Zucker zu vermeiden, aber ich verspreche dir – die Mühe lohnt sich (mehr dazu weiter unten)! Damit dir die
Wege aus der Zuckersucht – 7 Tipps | Projekt: Zuckerfrei Weiterlesen »
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