Nomato Sauce01

Rezept: Nomato-Sauce („falsche“ Tomatensauce)

Heute habe ich ein Rezept für eine super leckere „Nomato”-Sauce für dich – eine „falsche“ Tomatensauce. „Falsch“ deshalb, weil diese Gemüsesauce keine Tomaten enthält, sondern Rote Bete. Die Sauce ist eine Alternative zu Tomatensauce zu Nudeln oder auf Pizza. So kann diese Sauce als Tomaten-Ersatz bei einer Histaminintoleranz dienen. Hinzu kommt, dass Nudeln mit Tomatensauce

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Zuckerfreiheit

7 typische Fehler auf dem Weg in die Zuckerfreiheit – und wie du sie vermeidest

Hast du dir schon oft vorgenommen, dich zuckerfrei zu ernähren und hast es bisher nicht geschafft? Vielleicht machst du einen der 7 typischen Fehler, die viele Menschen auf dem Weg in die Zuckerfreiheit machen und die ich dir in diesem Beitrag aufzeige. 1. Du hast den Zucker nicht komplett aus deiner Wohnung bzw. deinem Haus verbannt

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Exotisches Granola01

Rezept: Exotisches Granola ohne zugesetzten Zucker

Heute habe ich wieder ein neues Rezept für dich: Ein exotisches Granola ohne zugesetzten Zucker, das nur mit der natürlichen Süße von Mandeln, Kokoschips und getrockneter Mango auskommt. Das Rezept ist entstanden, weil ich noch getrocknete Mangostücke übrig hatte und überlegt habe, wie ich sie verarbeiten kann. Die restlichen Zutaten habe ich immer vorrätig – so

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Zuckerfrei Mini Kurs 1500x1500px 4

Kostenloser Zuckerfrei Mini-Kurs vom 30.09.-04.10.2019 – melde dich jetzt an!

Wohoo – endlich ist es soweit! Die Anmeldung für meinen kostenlosen Zuckerfrei Mini-Kurs, der vom 30.09.-04.10.2019 stattfinden wird, ist online! Du kannst dich ab sofort anmelden: Zur Anmeldung Bitte teile den Mini-Kurs auch in deinem Netzwerk, zum Beispiel auf facebook oder Instagram. Je mehr Leute mitmachen, desto mehr Spaß wird der Mini-Kurs machen und umso mehr

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Wege aus der Zuckersucht02

Die 10 größten Zucker Mythen im Check – was ist dran?

Immer wieder werde ich mit verschiedenen Zucker Mythen konfrontiert – und vielen von euch wird es genauso gehen! Deshalb habe ich die 10 häufigsten Zucker-Mythen gesammelt und notiert, was tatsächlich dran ist. 1. „Der Körper bzw. das Gehirn brauchen Zucker!“ Die Energie, die unser Körper unter anderem zum Atmen, Denken und um sich zu bewegen

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Falafel Rezept Trockenmischung00

Meal Prep und Umsetzung der zuckerfreien Ernährung im stressigen Alltag

Hallo ihr Lieben! Ich war bis Ende letzter Woche auf Mallorca und habe dort an meinem „Zuckerfrei“ Online-Kurs gearbeitet, der Anfang Oktober starten wird. Zurück zuhause in Hamburg stand direkt unser Büro-Umzug an, mit dem ich fast die ganze letzte Woche beschäftigt war. Bis alles fertig ist, wird es auch noch etwas dauern, aber immerhin

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Gelbe Bete Tarte05

Rezept: Gelbe-Bete-Tarte mit Zwiebeln

Heute habe ich das Rezept für eine leckere Gelbe-Bete-Tarte (oder Quiche) für dich! Vor einigen Wochen fand das Fotoshooting für meinen „Zuckerfrei“ Online-Kurs, der Anfang Oktober starten wird, statt. Für das Shooting haben wir auf dem Hamburger Isemarkt Obst und Gemüse besorgt, das aber natürlich nicht nur zur Deko dienen sollte, sondern anschließend auch verarbeitet

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Crêpes mit Aprikosen Kompott und Vanille Nicecream01 1

Rezept: Crêpes mit Aprikosen-Kompott und Vanille-Nicecream

Ich liebe Aprikosen, ich liebe Nicecream und ich liebe Crêpes! Deshalb habe ich einfach alles miteinander kombiniert und mein Rezept für Crêpes mit Aprikosen-Kompott und Vanille-Nicecream notiert und fotografiert! Das Gericht kommt natürlich ohne raffinierten Zucker aus. Mir reicht die Süße der Bananen für die Nicecream und die Süße der Aprikosen für das Kompott vollkommen aus. Zur

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Rezept: Schoko-Erdnuss Energy Balls (gegen akuten Heißhunger)

Hast du immer mal wieder akute Heißhungerattacken und bist auf der Suche nach einem gesunden Snack, der deinen Heißhunger stillt? Dann musst du diese super leckeren Schoko-Erdnuss Energy Balls unbedingt ausprobieren! Du weißt sicher, an welchen sehr süßen Schoko-Riegel sie erinnern sollen…! 😉 Die Energy Balls werden nur mit der natürlichen Süße von Datteln gesüßt und enthalten

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Weshalb Zucker dich schneller altern lässt

Weshalb Zucker dich schneller altern lässt

Im Rahmen meines „Projekt: Zuckerfrei“ habe ich viele positive Auswirkungen durch das Vermeiden von raffiniertem Zucker an mir selbst festgestellt. Eine der besten Auswirkungen: Meine Haut hat sich verbessert und ist viel reiner geworden, als sie früher war. Dass ich nur noch sehr wenig raffinierten Zucker esse, wird sich dann in ein paar Jahren (hoffentlich

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