Dass ich mich direkt nach meiner 200h-Ausbildung zur Yoga-Lehrerin bei UNIT Yoga stetig weiterbilden möchte, war für mich von Anfang an klar. Im November beginnt für mich die 300h Aufbauausbildung bei UNIT Yoga. In der Zwischenzeit habe ich am ersten Septemberwochenende eine weitere Fortbildung besucht: 25 Stunden (3 Tage) „Detox Yoga und Ayurveda“ bei Power
Detox Yoga & Ayurveda – Fortbildung bei Power Yoga Germany Weiterlesen »
Werbung für Philips • Fettiges Kantinenessen, belegte Brötchen vom Bäcker und Pizza vom Lieferservice sind nicht nur ungesund, sondern können auch zu einem Mittagstief und Heißhungerattacken führen. Ein ausgewogenes und gesundes Mittagessen in der Mittagspause ist daher essenziell, um den ganzen Tag über konzentriert und produktiv arbeiten zu können – denn unsere Ernährung wirkt sich
Tipps für ein gesundes Mittagessen im Büro + Rezept Weiterlesen »
Viele Leserinnen und Leser lieben Overnight Oats genauso sehr wie ich. Und daher möchte ich die tolle Rezeptreihe noch um eine weitere exotische Variante erweitern – nämlich Overnight Oats Mango-Lassi. Dieses Rezept ist so lecker, dass es in den letzten Wochen bei mir direkt mehrfach auf dem Tisch landete. Zuletzt einige Male mit leckeren gefriergetrockneten
Overnight Oats Mango Lassi – deine Powerfrühstücks-Bowl Weiterlesen »
Wohoooo! Endlich ist es so weit: Am 23. September 2015 erscheint mein neues Buch „Clean Eating – Kochen mit Superfoods“*! Auch bei diesem Buch war es – genau wie bei meinem ersten Buch und meinem zweiten Buch – wieder richtig schwer, nichts zu verraten! Dass noch weitere Projekte in Planung sind, habe ich dir zwar schon
Mein neues Buch: „Clean Eating – Kochen mit Superfoods“ Weiterlesen »
Matcha ist ein richtiges Superfood. In diesem Beitrag zeige ich dir, wie du aus dem Grüntee-Pulver einen „Matcha-Tee“ zubereiten kannst und warum Matcha eigentlich so gesund ist. Matcha – was ist das eigentlich? Bei jeder japanischen Teezeremonie bildet Matcha das Herzstück, doch ursprünglich stammt das grüne Pulver aus China. Matcha-Tee ist der kostbarste Grüntee Japans
Matcha-Tee richtig zubereiten Weiterlesen »
Wenn ich zu Fuß gehe, laufe ich meist sehr zielgerichtet. Und schnell. Manchmal renne ich fast. Und werde ungeduldig, wenn langsame Menschen vor mir gehen. Ich habe schließlich keine Zeit. Können ja nur Touristen sein, die hier gemütlich durch die Innenstadt schlendern. Achtsam laufen ist was anderes. Da ich mir darüber vollkommen bewusst bin (was
Gehmeditation – Om to go Weiterlesen »
Ich bin ein großer Fan von Ofengemüse, und das nicht nur im Winter, sondern auch im Sommer! Ofengemüse ist für mich das perfekte Hauptgericht, wenn es schnell gehen muss und ich nicht viel Zeit zum Kochen habe. Das Schöne an Ofengemüse ist ja: die Zubereitungszeit dauert nicht lange und man hat mit wenig Aufwand eine
Rezept: Sommer-Ofengemüse mit Hummus Weiterlesen »
Werbung für Steinmetz • Vor einigen Wochen war ich zu einer Brot-Verköstigung bei dem familiengeführten Hamburger Unternehmen Steinmetz eingeladen, hinter dem sich die älteste Brotmarke Deutschlands verbirgt. Ich hatte die Möglichkeit, verschiedene Brote kennenzulernen und habe für dich im Zuge dessen einen mediterranen Brotsalat („Panzanella“) zubereitet, der sich ideal als Beilage beim Grillen eignet, aber
Brote wie 1892 von Steinmetz + Rezept: Panzanella Weiterlesen »
Fällt es dir schwer, im Alltag ausreichend Gemüse und Salat zu essen? Dann habe ich 7 einfache Tipps für dich, mit denen mehr Gemüse essen ganz einfach wird! 1. Beilagensalat zu Hauptmahlzeiten essen Der einfachste Tipp ist, dass du vor jeder Hauptmahlzeit einen Beilagensalat und mindestens einmal pro Woche einen Salat als Hauptgericht isst. Und
Mehr Gemüse essen – 7 Tipps Weiterlesen »
Vielleicht hast du es schon mitbekommen: Ich bin momentan (für meine Verhältnisse) viel unterwegs und habe mir überlegt, dir in Form von Städte-Guides daran teilhaben zu lassen. Den Anfang macht die niederländische Hauptstadt. In Amsterdam war ich das letzte Mal während meiner Schulzeit, in der 5. oder 6. Klasse und hatte nur noch wenige Erinnerungen
Gesund leben und reisen: Amsterdam Guide Weiterlesen »
Heute ich wieder ein leckeres und schnell zubereitetes Rezept für dich: eine Quinoa-Pfanne mit Pfifferlingen und Bohnen. Pfifferlinge haben etwa von Ende Juni bis Oktober Saison. In dieser Zeit koche ich die leckere Quinoa-Pfanne mit Pfifferlingen, grünen Bohnen, Birne und Thymian mindestens einmal, denn ich liebe diese Kombination! Die Quinoa-Pfanne mit Pfifferlingen und Bohnen ist …
Rezept: Quinoa-Pfanne mit Pfifferlingen und Bohnen Weiterlesen »
Wassermelonen-Pizza habe ich zum ersten Mal vor einigen Wochen auf Fuerteventura gegessen. Ich fand die Idee so klasse, dass ich zuhause direkt meine eigene Melonen-Pizza zubereitet habe. Eine Wassermelonen-Pizza hat nichts mit klassischer Pizza aus Weizenmehl zu tun, die mit Tomatensauce, Käse und Belag nach Wahl belegt und im Ofen gebacken wird. Sie ist vielmehr ein leckerer
Wassermelonen-Pizza Weiterlesen »
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