Glutenfreie Nudeln mit Mandel-Basilikum-Pesto

Rezept: Glutenfreie Nudeln mit Mandel-Basilikum-Pesto {Zuckerfrei-Challenge Phase 1}

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Heute habe ich ein neues Rezept für dich: Glutenfreie Nudeln mit Mandel-Basilikum-Pesto. Denn die Hälfte der aktuellen „Zuckerfrei”-Challenge ist schon rum und ein Thema, das immer wieder aufkommt, sind Nudeln. Zugegebenermaßen war mir nicht bewusst, wie viele Leserinnen und Leser Nudeln während der ersten 30 Tage der Challenge vermissen würden! Ich stelle dir deshalb in diesem Beitrag glutenfreie Nudeln vor,

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Erdbeerjoghurt mit Granola02

Rezept: Erdbeerjoghurt ohne Zucker selber machen (Clean Eating)

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In diesem Beitrag habe ich das Rezept für selbstgemachten Erdbeerjoghurt ohne Zucker für dich! Fruchtjoghurt zählt zu meinen liebsten Beispielen, um das Clean-Eating-Konzept zu erklären. Der Erdbeerjoghurt ist der Lieblingsjoghurt der Deutschen – kein anderer Fruchtjoghurt wird in solchen Massen verzehrt, wie Fruchtjoghurt mit Erdbeere. Die handelsübliche Version ist nicht gerade gesund – man kann ihn aber

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Hannah Frey 40 Tage ohne Zucker

Projekt: Zuckerfrei » Braucht der Mensch eigentlich Zucker?

5 Kommentare / Zuckerfrei /

Vor kurzem habe ich in der „Zuckerfrei“ Facebook-Gruppe geschrieben, dass ich immer wieder mitbekomme, dass Teilnehmer vor dem Problem stehen, keine Unterstützung aus ihrem Umfeld zu bekommen. Oder noch schlimmer: Dass der Zuckerverzicht schlecht geredet wird („Wir brauchen Zucker zum Überleben!“). In diesem Zusammenhang habe ich gefragt, wie du mit solchen Menschen bzw. Situationen umgehst. Die

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angeli

Erfahrungsbericht zu „Projekt: Zuckerfrei“ – Interview mit Angeli

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Nachdem ich während der letzten „Zuckerfrei“-Challenge Anfang des Jahres schon Linda, Benjamin, Rebekka und Carina interviewt habe, habe ich auch für die aktuelle Challenge wieder Teilnehmerinnen und Teilnehmer gesucht, die mir und dir von ihren Erfahrungen berichten.  Den Anfang macht Angeli, die auf www.lebenmitmody.de über ihr Leben mit Mody Diabetes (Typ 3 Diabetes) schreibt. Auf ihrem Blog hat sie auch schon über

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Herzhafter Fruehstuecks Porridge02

Rezept: Herzhafter Frühstücks-Porridge

4 Kommentare / Clean Eating Rezepte, Frühstück /

Herzhafter Frühstücks-Porridge – das klingt erstmal komisch, oder? Normalerweise wird Porridge süß gegessen, in der Regel mit Obst. Aber dieses vielleicht eher ungewöhnliche Rezept hat in jedem Fall seine Berechtigung! Denn eine Frage, die mir immer wieder gestellt wird, ist: „Kannst du auch mal herzhafte Frühstücksrezepte veröffentlichen?“ Ich selbst frühstücke zugegebenermaßen lieber süß (beispielsweise Porridge

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Quinoa Brot01

Rezept: Quinoa-Brot » glutenfrei für Phase 1 der Zuckerfrei-Challenge

7 Kommentare / Clean Eating Rezepte, Frühstück /

Wenn du an der Zuckerfrei-Challenge teilnimmst, kennst du dieses Problem vielleicht: Die Suche nach einem Brot, das keinen zugesetzten Zucker enthält und zudem in Phase 1 der Challenge passt. Genau deshalb habe ich heute das Rezept für ein glutenfreies Quinoa-Brot für dich! Es erfüllt nicht nur alle Anforderungen der 1. Phase der Zuckerfrei-Challenge, sondern überzeugt

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Switchel Sommer Trendgetraenk 2017 01

Switchel – das gesunde Sommer-Trendgetränk 2017

7 Kommentare / Clean Eating Rezepte, Getränke, Immunsystem stärken, Skin Food /

Hast du schon von Switchel gehört? Switchel wird als DAS gesunde Sommer-Trendgetränk 2017 bezeichnet. Und obwohl der Sommer in Hamburg immer noch nicht so richtig zum Vorschein gekommen ist, musste ich das Getränk natürlich ausprobieren. Das Originalrezept besteht aus Wasser, Zitronensaft, Apfelessig, und Ingwer, gesüßt wird es oft mit Ahornsirup – das Süßungsmittel kann aber

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Curry Cashews02

Rezept: Cashewkerne mit Curry – komplett ohne Industriezucker!

5 Kommentare / Clean Eating Rezepte, Snacks /

Nachdem ich dir im letzten Beitrag vom ersten „Projekt: Gesund leben Retreat“ berichtet habe, möchte ich dir heute einen Snack vorstellen, den es beim Retreat gab und der bei den Teilnehmerinnen sehr gut ankam: Cashewkerne mit Curry. Ich hatte online eine Auswahl an Nüssen und Trockenfrüchten für das Retreat bestellt und im Zuge dessen Cashewkerne mit Curry

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Retreats

Das 1. PROJEKT: GESUND LEBEN Retreat im Mai 2017 mit Kneipp + Gewinnspiel

81 Kommentare / Events, Retreats /

Werbung für Kneipp • Es hat etwas gedauert, aber hier ist er nun endlich – der Bericht über mein erstes PROJEKT: GESUND LEBEN RETREAT, das im Mai in Zusammenarbeit mit Kneipp in Cloppenburg (Niedersachsen) stattfand!  Die Idee zum Retreat Lange hatte ich den Wunsch, ein eigenes Retreat zu organisieren und einen Rückzugsort für Frauen zu

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Cremiges Cashew Eis am Stiel mit salzigem Karamell in knackiger Schokolade01

Rezept: Cremiges Cashew-Eis am Stiel mit salzigem Karamell in knackiger Schokolade

19 Kommentare / Clean Eating Rezepte, Desserts, Kuchen, Süßes /

Heute habe ich ein unglaublich leckeres Rezept für dich: cremiges Cashew-Eis am Stiel mit salzigem Karamell in knackiger Schokolade! Das Eis besteht aus einer cremigen Cashew-Schicht, einer salzigen Karamellschicht auf Dattelbasis und einer knackigen Schokoladenschicht. Zum Süßen verwende ich getrocknete Datteln und etwas Kokosblütensirup. So kommt das Cashew-Eis ganz ohne raffinierten Zucker aus. Das Besondere

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Mojave National Preserve

Achtsamkeit im Urlaub: Den gegenwärtigen Moment wahrnehmen und genießen

3 Kommentare / Achtsamkeit /

Ihr Lieben, der heutige Blogpost liegt mir besonders am Herzen. Gerade jetzt zur Urlaubszeit passt er perfekt. Meine letzte Arbeitswoche vor dem Urlaub ist angebrochen und ich freue mich sehr auf meine kurze Auszeit. Als ich letztes Jahr in Kalifornien war und mit meinem Mann von San Francisco über Los Angeles bis San Diego und von

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Spargelbrokkoli

Rezept: Pasta mit Spargelbrokkoli und Blumenkohl-Alfredo-Sauce

4 Kommentare / Clean Eating Rezepte, Hauptgerichte /

Vor kurzem habe ich im Supermarkt eine Gemüsesorte entdeckt, die ich vorher noch nie gesehen habe: Spargelbrokkoli. Dieses für mich neue Gemüse musste ich natürlich mit nach Hause nehmen und habe dazu Pasta und eine Blumenkohl-Alfredo-Sauce gemacht. Und da das Gericht so lecker war, teile ich es hier mit dir. Falls du also auf der

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