Seite 38 – Projekt: Gesund leben

Mein „TastyMoments“-Workshop mit Bosch auf der Berlin Food Week + Rezepte

Schreibe einen Kommentar / Events / Hannah Frey

Werbung für Bosch • Anfang Oktober, vor knapp zwei Wochen, fand die Berlin Food Week statt, auf der ich gemeinsam mit Bosch und den Teilnehmern meines „TastyMoments“-Workshops die neue OptiMUM Küchenmaschine testen durfte. Wie versprochen habe ich heute einige Impressionen des Tages und die Rezepte, die wir zubereitet haben, für dich. Wir haben mit Hilfe

Mein „TastyMoments“-Workshop mit Bosch auf der Berlin Food Week + Rezepte Weiterlesen »

Apfel – das heimische Superfood im Faktencheck

5 Kommentare / Clean Eating, Superfoods / Hannah Frey

Frische Äpfel, sind einer der Gründe, warum ich den Herbst so mag! Ich bin mit Äpfeln groß geworden. Nicht nur, dass wir Apfelbäume im Garten hatten, meine Eltern haben vor allem immer auch darauf geachtet, dass jeden Tag ein Apfel gegessen wird. Bevor es Süßigkeiten gab, mussten wir Kinder einen Apfel essen. Ich gebe zu: Als Kind

Apfel – das heimische Superfood im Faktencheck Weiterlesen »

Mein Meal Prep-Zubehör

3 Kommentare / Clean Eating, Clean Eating Rezepte, Meal Prep / Hannah Frey

Werbung ohne Auftrag • Immer wieder werde ich nach Meal Prep-Ideen für die Lunchbox und passendem Equipment gefragt. Da das Selberkochen und das Mitnehmen von Essen ein wichtiger Aspekt des Clean-Eating-Konzeptes ist, möchte ich diese Kategorie hier noch weiter ausbauen. Dazu muss ich sagen, dass ich sehr viel mehr Lunchboxen besitze, als ich dir hier zeige. Ich

Mein Meal Prep-Zubehör Weiterlesen »

Wildkräuterpesto und der Hamburger Isemarkt

2 Kommentare / Clean Eating Rezepte / Hannah Frey

Schon vor einigen Monaten, zu Beginn der Spargelsaison, habe ich dir ein Rezept mit Wildkräuterpesto gezeigt. Als ich diese Woche auf dem Hamburger Isemarkt war, sprang mir an einem Stand mit demeter-Obst und Gemüse dieser bunte Strauß an (Wild-) Kräutern entgegen. Klar, dass ich ihn mitnehmen musste, oder?! Und klar war auch, dass ich dir

Wildkräuterpesto und der Hamburger Isemarkt Weiterlesen »

7 Tipps, wie du dich auch mit wenig Geld gesund ernährst

14 Kommentare / Clean Eating / Hannah Frey

Im letzten Beitrag habe ich es gestern schon angekündigt: Auch heute geht es noch einmal um das Thema „Studium“, zumindest im weitesten Sinne. Wenig Geld zu haben (was ja auf viele Studenten zutrifft) ist nämlich kein Grund, sich ungesund zu ernähren – sich gesund zu ernähren muss nicht teuer sein. Meine sieben Tipps (nicht nur)

7 Tipps, wie du dich auch mit wenig Geld gesund ernährst Weiterlesen »

Studienbeginn: Weshalb viele Studenten im ersten Semester zunehmen

2 Kommentare / Clean Eating / Hannah Frey

Für viele fängt in diesen Tagen ein neuer Lebensabschnitt an: das Studium. Ich begann 2009 mit meinem Studium, ganze 7 Jahre ist das schon her, Wahnsinn! In diesen Tagen ist meine Schwester „Ersti“ – ein schöner Anlass, zwei Artikel zum Thema „Studienbeginn und Ernährung“ zu schreiben. In diesem Beitrag geht es – wie der Titel

Studienbeginn: Weshalb viele Studenten im ersten Semester zunehmen Weiterlesen »

Roadtrip durch Kalifornien, Arizona und Nevada

6 Kommentare / Reisen / Hannah Frey

Wow! So schnell vergeht die Zeit! Ich war im September drei Wochen im USA-Urlaub und habe einen Roadtrip gemacht. Und jetzt bin ich nun schon seit zwei Wochen wieder zurück in Deutschland. Der Jetlag ist überwunden, die liegengebliebene Arbeit „abgearbeitet“ und nun kann es hier auf dem Blog auch endlich weitergehen! Ich habe das Bloggen sehr vermisst,

Roadtrip durch Kalifornien, Arizona und Nevada Weiterlesen »

Rezept: Gemüsebrühe-Pulver selber machen (ohne Zucker und Hefe)

8 Kommentare / Clean Eating Rezepte / Hannah Frey

Werbung ohne Auftrag • Vor einigen Jahren, als ich begonnen habe, mich nach dem Clean Eating-Konzept zu ernähren, war ich lange auf der Suche nach einer Clean-Eating-tauglichen Gemüsebrühe. Früher verwendete ich Brühwürfel, die nur so vor Geschmacksverstärkern und Konservierungsstoffen strotzen. Dann wechselte ich zu einer Bio-Gemüsebrühe, die anstatt des Geschmacksverstärkers Glutamat aber Hefeextrakt enthielt. Hefeextrakt wird aus frischer Hefe

Rezept: Gemüsebrühe-Pulver selber machen (ohne Zucker und Hefe) Weiterlesen »

Gemüse richtig zubereiten: Kochen, dünsten, braten…

8 Kommentare / Clean Eating / Hannah Frey

Gemüse sollte täglich auf unserem Speiseplan stehen, denn es enthält viele Vitamine, Mineral- und Ballaststoffe sowie sekundäre Pflanzenstoffe. Die Zubereitungsart entscheidet über den Nährstoffgehalt und den Geschmack von Gemüse. Ich muss zugeben, dass ich Gemüse bis vor einigen Jahren eigentlich nur gekocht oder im Ofen gebacken habe. Inzwischen hat sich dies etwas geändert und ich

Gemüse richtig zubereiten: Kochen, dünsten, braten… Weiterlesen »

Grüne Smoothies: Zutaten, die nichts darin zu suchen haben

2 Kommentare / Clean Eating Rezepte, Getränke / Hannah Frey

Seit einigen Jahren erfreuen sich Grüne Smoothies wachsender Beliebtheit – ich glaube, es gibt kaum jemanden, der sich für das große Thema „Gesundheit“ interessiert, der noch nicht davon gehört hat. Als Erweiterung zu meinem Artikel „Grüne Smoothies – 5 Anfängerfehler und wie du sie verhinderst“ geht es heute darum, welche Zutaten im Grünen Smoothie nichts zu suchen haben.

Grüne Smoothies: Zutaten, die nichts darin zu suchen haben Weiterlesen »

Rezept: Schneller mediterraner Tomatensalat (nur 10 Min.!)

9 Kommentare / Clean Eating Rezepte, Hauptgerichte / Hannah Frey

Heute habe ich das Rezept für einen schnellen, mediterranen Tomatensalat für dich, der in nur 10 Minuten zubereitet ist! Vor kurzem war ich mal wieder auf dem Hamburger Isemarkt und habe Obst und Gemüse eingekauft. Ich liebe den Markt, denn es gibt dort so viele tolle Lebensmittel, Blumen und vieles mehr zu kaufen. Und es

Rezept: Schneller mediterraner Tomatensalat (nur 10 Min.!) Weiterlesen »

Vermeintlich gesund: Nahrungsmittel die gesund erscheinen – es aber nicht sind

7 Kommentare / Clean Eating / Hannah Frey

Es gibt viele Nahrungsmittel, die (nicht zuletzt dank guter Werbung) gesund erscheinen – es aber eigentlich überhaupt nicht sind. Einige davon stelle ich dir in diesem Beitrag vor – natürlich mit „besseren“ Alternativen, quasi als Fortsetzung meines Beitrages „Ungesunde Convenience-Produkte gesund und zuckerfrei zubereiten“. Dort findest du weitere gesunde Alternativen zu ungesunden Nahrungsmitteln. Fertigsalate Fertigsalate –

Vermeintlich gesund: Nahrungsmittel die gesund erscheinen – es aber nicht sind Weiterlesen »