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Projekt: Zuckerfrei – 40 Tage zuckerfreie Ernährung

6 Kommentare / Zuckerfrei /

Heute ist es endlich soweit! Die Projekt: Zuckerfrei-Challenge beginnt! Vom 10. Februar bis zum 26. März 2016 (also zwischen Aschermittwoch und Karsamstag) findet die Fastenzeit statt, die ich – wie in den letzten Jahren – zum Anlass nehme, um meinen Zuckerkonsum weiter zu reduzieren. Wie schon öfter erwähnt koche und backe ich nie mit Zucker,

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Gemuese fermentieren

DIY: Gemüse fermentieren – Anleitung + Rezept

35 Kommentare / Clean Eating, Clean Eating Rezepte, Hauptgerichte, Immunsystem stärken, Skin Food /

Hier findest du die besten Tipps zum Fermentieren für Anfänger und einfache Rezepte zum Starten! Das Fermentieren ist eine der ältesten Konservierungsmethoden, um Gemüse haltbar zu machen. Das Besondere am Fermentieren ist, dass das Gemüse nicht erhitzt wird und somit alle Nährstoffe erhalten bleiben. Und noch mehr: Durch den Gärungsprozess entstehen Milchsäurebakterien, die eine gesunde

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Gesunde Schokolade selber machen

Clean Eating – Cheat Days und die 80:20-Regel

38 Kommentare / Clean Eating, Gesunde Gewohnheiten /

Heute möchte ich ein Thema ansprechen, das in der Clean Eating– und Fitnesswelt ganz schön polarisiert. Die einen schwören auf ihre „Cheat Days“, die anderen können damit überhaupt nichts anfangen und ernähren sich nach der 80:20-Regel. Ich wurde nun schon einige Male zu meiner Meinung zu den sogenannten Cheat Days gefragt und möchte diese heute

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Gruenkohl Salat mit Cranberries

Grünkohl-Salat: Zubereitung + Rezept

Schreibe einen Kommentar / Clean Eating Rezepte, Hauptgerichte /

Ich stelle dir heute Grünkohl-Salat vor, den ich im Winter sehr gerne zubereite – obwohl ich anfangs meine Bedenken hatte, dass das schmecken kann! Da auch mein Mann Grünkohl sehr gerne isst (ja, auch roh als Salat!), ist er aus meiner Küche nicht mehr wegzudenken!  Grünkohl-Salat – Trend aus den USA Auf meiner Reise durch

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Mallorca Retreat2020 05

Mehr Obst essen: 7 Tipps

22 Kommentare / Clean Eating, Gesunde Gewohnheiten /

Vielen Menschen fällt es schwer, ausreichend Obst und Gemüse zu essen. Nachdem ich vor einigen Monaten bereits meinen Beitrag „Mehr Gemüse essen: 7 Tipps“  hier auf meinem Blog veröffentlicht habe, kommen hier meine Tipps, wie du es schaffst, täglich Früchte zu essen, falls dir das schwer fällt. Aber starten wir mal ganz von vorne: wie viel Obst (und

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Clean Eating Basics

CLEAN EATING BASICS – Mein neues Buch im Gräfe & Unzer Verlag

13 Kommentare / Bücher, Clean Eating /

Am Titel konntest du es bereits sehen: Ich habe nun bereits zum VIERTEN Mal die Ehre, dir ENDLICH zu verraten, dass in Kürze ein neues Buch von mir erscheinen wird: Clean Eating Basics*! Ich glaube, ich schrieb bereits einmal, dass es immer mein großer Traum war, irgendwann mein eigenes Buch in den Händen zu halten. Dass

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Seattle2

Der letzte Stop unserer Hochzeitsreise: Seattle

2 Kommentare / Reisen /

Heute berichte ich dir vom letzten Stop unserer Hochzeitsreise: Seattle. Noch einmal zur Orientierung: Wir flogen von Hamburg zunächst nach Frankfurt. Von Frankfurt aus nach San Francisco, wo wir erst einige Tage verbrachten, bevor wir unseren Roadtrip in den Yosemite Nationalpark und von dort aus zurück an die Westküste bis nach LA starteten. Von LA

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Unit Yoga Ausbildung Gruppe1

Teil 1 meiner +300h Yogalehrer-Ausbildung – Yoga & Business

Schreibe einen Kommentar / Yoga /

Ende November war es endlich soweit: Der erste Teil meiner +300h Yogalehrer-Ausbildung bei UNIT Yoga in Hamburg stand an. Daran teilnehmen kann jeder, der bereits eine 200h-Ausbildung abgeschlossen hat. Ich habe mich für diese Aufbauausbildung entschlossen, da ich einerseits meine eigene Praxis intensivieren und noch mehr über Yoga lernen möchte. Zudem möchte ich gerne die Krankenkassenanerkennung

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Gruenkohl Salat mit Cranberries

Superfruit Cranberrys: Rezepte und 3. Adventsgewinnspiel

172 Kommentare / Clean Eating Rezepte, Desserts, Kuchen, Süßes, Hauptgerichte, Superfoods /

Werbung für The Cranberry Marketing Committee USA • Während meiner USA-Reise im Oktober hatte ich die einmalige Möglichkeit, mich vor Ort über den Mandelanbau in Kalifornien und den Ananasanbau auf Hawaii zu informieren. Leider habe ich es nicht geschafft, auch noch ein Cranberry-Feld zu besuchen – was ich aber richtig spannend gefunden hätte! Die Heimat

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Weihnachtliche Energy-Balls

Gesunde Snacks: Weihnachtliche Energy Balls

15 Kommentare / Clean Eating Rezepte, Desserts, Kuchen, Süßes, Snacks /

Energy Balls sind kleine, gesunde Snacks, die für gewöhnlich aus Nüssen und Trockenfrüchten hergestellt werden. Die Zutaten sind total variabel, sodass es eine Vielzahl an Möglichkeiten gibt, die kleinen Energiekugeln zuzubereiten. Das Rezept für diese weihnachtlichen Energy Balls mit getrockneten Äpfeln und Walnüssen musst du unbedingt ausprobieren! Sie sind unglaublich lecker und passen perfekt in

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