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Sind Milchalternativen wie Sojamilch und Fleischersatzprodukte wie Tofu oder Seitan clean?

Sojamilch ist ein verarbeitetes Produkt und enthält oft Zucker und andere Zusatzstoffe. Um sicher zu gehen, solltest du immer die Zutatenliste lesen.

Die Frage, ob Fleischersatzprodukte wie z. B. Tofu oder Seitan clean sind, habe in diesem Beitrag ausführlich beantwortet.

Von der Community und mir ausgewählt: Die 200 beliebtesten Rezepte aus meinen Zuckerfrei-Büchern und vom Blog “Projekt: Gesund leben” – mit Bild, gelingsicher und mehrfach getestet!