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Darf Alkohol getrunken / mit Alkohol gekocht werden?

Das Clean Eating-Konzept besagt, dass Alkohol weitestgehend gemieden werden sollte. In Ausnahmen ist ein Glas Wein, Sekt oder Champagner aber natürlich völlig in Ordnung. (Mein Tipp: trockene Weißweinschorle.) Auf das tägliche Feierabendbier sollte hingegen lieber verzichtet werden.

Auch beim Kochen sollte man lieber auf Alkohol verzichten. Risotto, dass klassischerweise mit Wein zubereitet wird, kann auch gut alkoholfrei zubereitet werden.

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