Für die Nicecream Bananen schälen und in 1 cm dicke Scheiben schneiden. Bananenscheiben in eine Gefrierbox füllen und mind. 4 Std. ins Tiefkühlfach stellen.
Die Bananen 10-15 Min. auftauen lassen, dann mit den Bananen mit dem Mandeldrink, dem Erdnussmus und 1 Prise Salz in einem Hochleistungsmixer zu Nicecream verarbeiten. Auf zwei Schalen verteilen.
Für die Schokosauce das Kokosöl schmelzen und Kokosblütensirup und Kakao unterrühren. Über die Nicecream geben.
Die Erdnüsse grob hacken. Mit den Kakao-Nibs über Nicecream und Schokosauce geben. Sofort servieren.