Die Datteln mit heißem Wasser übergießen und mindestens 30 Min. einweichen lassen. Anschließend das Wasser abgießen.
TK-Himbeeren, Magerquark, Haferflocken, Proteinpulver, die eingeweichten Datteln und 450 ml Wasser in einen Hochleistungsmixer geben und alles fein mixen. Den Smoothie in 1 Glas füllen und servieren.