Die Bananen schälen und in 1 cm dicke Scheiben schneiden. Die Beeren vorsichtig kalt abspülen und trocken tupfen. Die Erdbeeren putzen.
Die Bananenscheiben in drei Portionen teilen. Eine Portion pur in einem Hochleistungsmixer zu Nicecream pürieren, herausnehmen. Die zweite Portion mit den Erdbeeren mixen und den dritten Teil mit den Heidelbeeren.
Die Fruchtmassen einzeln in die Eiswürfelformen füllen und mindestens 4 Std. tiefkühlen. Danach das Konfekt herauslösen und sofort genießen.
Notizen
Du kannst das Eiskonfekt ganz einfach abwandeln, indem du andere Obstsorten verwendest, Nüsse, Kerne, Samen oder Gewürze hinzugibst.