Die Cashewkerne mit Haferflocken, Vanille, Kokosblütensirup und Wasser in einen Hochleistungsmixer geben. Alles so lange mixen, bis eine glatte Masse entstanden ist.
Die getrockneten Blaubeeren mit sauberen Händen unter die Masse kneten und zu 8 gleich großen Kugeln formen. Haltbarkeit: gekühlt mindestens 2 Wochen.