Cremiger Vanille-Porridge mit Mandeln und Heidelbeeren
Dieses Frühstück ist „Skin Food“ pur: Haferflocken, Heidelbeeren, Mandeln, rohes Kakaopulver und Ceylon-Zimt lassen die Haut von innen nach außen strahlen.
Den Mandeldrink in einem kleinen Topf aufkochen, die Haferflocken hineingeben und etwa 3-4 Min. köcheln lassen, zwischendurch umrühren. Die Vanille unterrühren.
Die Heidelbeeren waschen und verlesen. Etwa die Hälfte der Heidelbeeren halbieren. Die Mandeln grob hacken. 2 EL Mandelmus mit dem Kakao verrühren.
Den Hafer-Porridge auf zwei Schalen verteilen. Heidelbeeren, Mandeln, weißes Mandelmus, Kakao-Mandelmus und Zimt darüber geben.