Schokolade ohne Zucker selber machen

Rezept für Schokolade ohne Zucker zum selber machen ✓ mit Dattelsirup gesüßt ✓ laktosefreie & vegan ✓ schnell & einfach zubereitet

Zubereitungszeit: 15

Zeit insgesamt: 15

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Eigenschaft: glutenfrei, laktosefrei, Phase 2 (Zuckerfrei-Challenge), vegan, vegetarisch

Servings: 1 Tafel

Die Haselnusskerne grob hacken und in einer Pfanne ohne Zugabe von Öl kurz rösten.
Die Kakaobutter bei kleiner Hitze über dem heißen Wasserbad schmelzen. Dattelsirup, Haselnussmus, Kakaopulver und 1 Prise Salz hinzugeben und mit einem Schneebesenverrühren. Die Haselnüsse unterrühren.
Die Masse in die Schokoladentafel-Form füllen. Im Kühlschrank auskühlen und festwerden lassen.

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