Rezept: Sommer-Ofengemüse mit Hummus

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Ich liebe Ofengemüse - und das nicht nur im Winter, sondern auch im Sommer! Ofengemüse kommt bei mir beispielsweise auf den Tisch, wenn es schnell gehen muss oder ich etwas Warmes brauche. Auch im Sommer kommt das ja manchmal vor! :-) Mein…