Die Zwiebel schälen und in dünne Spalten schneiden. Den Knoblauch schälen und durch die Presse drücken. In einem Topf das Olivenöl erhitzen, Zwiebel und Knoblauch darin kurz andünsten.
Mit dem Wasser und den gehackten Tomaten ablöschen, die Spaghetti und Kräuter der Provence dazugeben und alles ca. 15 Min. bei mittlerer Hitze köcheln lassen. Zwischendurch umrühren.
Das Basilikum waschen, trocken schütteln und die Blätter abzupfen. Die Nudeln mit Salz und Pfeffer würzen, auf 2 Teller verteilen und mit dem Basilikum und Parmesan garnieren.