Heute habe ich Ideen für die Lunchbox für euch – für einen ganzen Clean-Eating-Tag auf der Arbeit, in der Uni, in der Schule oder wo auch immer. Gleichzeitig ist dieser Beitrag auch ein Food Diary – falls ihr wissen wollt, was ich an einem Tag so esse. 

Das Essen lässt sich gut am Vorabend vorbereiten, nur die Getränke müsst ihr dann am nächsten Morgen noch zubereiten. Wie ihr vielleicht schon wisst, bin ich ein großer Planungs- und Vorkoch-Fan!

 

 

 

Gesundheitswissenschaftlerin aus Leidenschaft: ich bin Hannah, das Gesicht hinter Projekt: Gesund leben. Ich blogge über Clean Eating, Fitness und Entspannung – also alles rund um das Thema Gesundheit. Zu einem gesunden Leben möchte ich auch dich motivieren und inspirieren. Ich freue mich, wenn du mir auf Facebook, Instagram, Twitter und Bloglovin folgst und meinen Newsletter abonnierst.

17 Kommentare
  1. Madeleine
    Madeleine sagte:

    Hallo Hannah, danke für das tolle Rezept! Ich habe es eben nachgekocht und mal eine Frage zu Canihua. Ich hatte schon einmal damit gekocht, nach Packungsanleitung und auch da waren die Körnchen noch recht hart bzw so knackig. Bei einigen habe ich dann so kleine „Schwänzchen“ gesehen, ähnlich wie bei gekochten Quinoa. Muss Canihua richtig gegart auch so aussehen?
    Ansonsten war es sehr lecker und ich gönne mir noch eine Portion :)

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  2. Jenny
    Jenny sagte:

    Oh der Salat klingt wirklich fantastisch und das die Dose faltbar ist, ist ja wohl mal mega praktisch!!

    Ihr steckt im Umzug??
    Ich wünsch euch gute Nerven!! Wir haben das auch dieses Jahr vor uns ;-)

    Liebe Grüße aus Mainz
    Jenny

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  3. Dasha
    Dasha sagte:

    hallo! gerne würde ich granola selber machen. könntest du mir bitte ein zuckerfreies rezept empfehlen? es gibt soo viele im internet und nicht alle hören sich sehr gut an.. herzlichen dank!

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  4. Judith
    Judith sagte:

    Hallo Hannah,

    danke für einen wiedermal interessanten und ausgewogenen Artikel. Mit Transportzubehör stößt du neben den leckeren Ideen auf offene Ohren. ich bin immer auf der Suche nach optimalen Boxen und es muss ja nicht immer T*pper sein….

    Liebe Grüße

    Judith

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  5. strawberrymouse
    strawberrymouse sagte:

    Wie dicht ist denn der Joghurt-To-Go-Becher? Ich überlege mir so einen zuzulegen, würde ihn aber gern für Cornflakes bzw. Müsli nutzen; also Milch unten einfüllen, mache mir aber Sorgen, ob die Flüssigkeit evtl ausläuft.

    Antworten
  6. Kathi
    Kathi sagte:

    Ein super Artikel! Manchmal weiß ich echt nicht, was ich mir in die Uni mitnehmen soll. Tee ist sowieso immer dabei und gefrühstückt wird noch Zuhause, aber beim Mittagessen wird’s dann problematisch. Heute werde ich mir Rotkohlsalat und Kräutermuffins mitnehmen, nächste Woche probiere ich dann mal deinen Salat :)

    Liebe Grüße
    Kathi

    Antworten
  7. Caroline Wagener
    Caroline Wagener sagte:

    Hallo Hannah,
    hört sich toll an. Werde es heute gleich mal ausprobieren. Ich hätte noch eine Frage zum Smoothie-Maker: Ich dachte nur ein Hochleistungsmixer wäre in der Lage die grünen Zutaten richtig aufzuschließen?
    LG,
    Caroline

    Antworten
  8. Petra
    Petra sagte:

    Liebe Hannah,
    Das bringt mich ja wieder auf tolle Ideen, um leckeres Mittagessen für den Job vorzubereiten. Hast Du für Deine Rezepte auch Kalorienangaben ? Lieben Dank
    Petra

    Antworten
    • Hannah Frey
      Hannah Frey sagte:

      Hallo Petra,
      das freut mich! Kalorien zähle und berechne ich nicht, ich finde, dass man lieber darauf achten sollte, dass man „gute“ Lebensmittel isst, statt Nährwerte zu berechnen. Deshalb gibt es hier auf dem Blog und in meinen Büchern keine Kalorienangaben.
      Liebe Grüße,
      Hannah

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  9. Liesa-Marie
    Liesa-Marie sagte:

    Hallo Hannah,

    spricht eigentlich etwas dagegen, einen Smoothie schon am Vorabend zuzubereiten? Alles mit Banane wird zwar etwas bräunlich, habe aber gelesen, dass das nicht weiter schlimm ist.
    Mich würde interessieren, wie du das siehst. =)

    Liebe Grüße, Liesa

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