Grundrezept für ein Powerfrühstück: Ayurvedischer Frühstücksbrei / Porridge

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Heute habe ich ein weiteres Grundrezept für ein Powerfrühstück für euch: Ayurvedischen Frühstücksbrei bzw. Porridge. Die Grundprinzipien der ayurvedischen Ernährungslehre habe ich euch bereits in diesem Beitrag skizziert.  Frühstückszeit…

Interview mit Romana Lorenz-Zapf und Holger Zapf über yogische Ernährung, Ahimsa und Ayurveda

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Dass die yogische Ernährung ein Thema für mich ist und dass es viele Parallelen zum Clean Eating gibt, wisst ihr spätestens, wenn ihr mein Buch „Clean Eating Basics“* gelesen habt – neben einem Yoga-Teil ist nämlich auch ein Kapitel…

Ayurvedische Ernährung - Essen im Gleichgewicht der drei Doshas

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Seit meinem Aufenthalt im Ayurveda Parkschlösschen hat mich das Ayurveda-Fieber ergriffen. Ich wollte unbedingt mehr über die ayurvedische Ernährung lernen und habe mich in den letzten Wochen viel damit beschäftigt. So ist es nun an der…

Kurkuma als Superfood, Goldene Milch & Kurkuma Latte

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Kurkuma kennen wir alle - wenn nicht pur, dann zumindest als Hauptzutat von Currypulver. Der im Kurkuma enthaltene Farbstoff Curcumin ist nämlich für die typisch gelbe Farbe verantwortlich und wird in der Nahrungsmittelindustrie als E100…

Auszeit im Ayurveda Parkschlösschen in Bad Wildstein

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WERBUNG Vor knapp zwei Wochen bin ich tiefer in den Ayurveda eingetaucht. Meinen ersten "richtigen" Berührungspunkt mit der jahrtausendealten Heilkunde hatte ich letztes Jahr, als ich ein Modul der +300h-Ausbildung von Power Yoga Germany besuchte:…

Detox Yoga & Ayurveda - Fortbildung bei Power Yoga Germany

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Dass ich mich direkt nach meiner 200h-Ausbildung zur Yoga-Lehrerin bei UNIT Yoga stetig weiterbilden möchte, war für mich von Anfang an klar. Im November beginnt für mich die 300h Aufbauausbildung bei UNIT Yoga. In der Zwischenzeit habe ich…